Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Kyllingramen | ||
400 g | Kyllingfilet, med skinn | |
1 ts | Salt, havsalt | |
0,5 ts | Pepper, med kvern | |
1 ss | Margarin, blokk | |
4 stk | Egg | |
2 stk | Sitrongress, frisk | |
2 ss | Fersk ingefær | |
1,5 l | Kraft, kylling | |
3 ss | Soyasaus | |
0,5 stk | Lime, saften av | |
200 g | Eggnudler | |
2 stk | Mini Pak Choi | |
100 g | Sukkererter | |
4 stilk | Vårløk | |
100 g | Spirer | |
20 g | Koriander |
Finn frem kylling og krydre godt med salt og pepper. Stek med skinnsiden ned i en panne med litt smør til det blir sprøtt og gyllent. Snu og gjennomstek filetene. La hvile i ca. 10 minutter og skjær i skiver.
Kok egg til smilende i ca. 6 minutter.
Rens og skjær sitrongress på langs og deretter i store biter. Slå bitene med baksiden på en kniv eller lignende. Del ingefær i skiver.
Varm opp kraft og tilsett sitrongress, ingefær i skiver og soysaus. La det hele koke i ca. 10 minutter. Smak til med salt og/eller søt soyasaus og evenetuelt saften av lime. Legg i nudlene og kok i kraften etter anvisning på pakken.
Rens og del mini pak choi i fire, sukkererter i to på skrå og vårløk i skiver. Ha det i suppa og tilsett spirer. Hell over i porsjonsskåler og topp med kylling, egg delt i to og frisk koriander.
Om ønsket kan du tilsette stjerneanis i kraften, dette er et fantastisk krydder som gir en sterkere smak til retten.
Gjerne server sprøstekt kyllingskinn eller noriark til også for en skikkelig matopplevelse.
1 Liveche Kyllingfilet Med Skinn
1 Runde Sukkererter/ Sugarsnap