Fiskekakeburger med coleslaw

Name: Fiskekakeburger med coleslaw
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Hodekål; 1 stk Gulrøtter; 2 stilk Stangselleri; 0.52 stk Purreløk; 1 stk Eple, grønt; 1 dl Rømme, lett; 0.5 ts Pepper, med kvern; 1 dl Majones; 1 ss Dijonsennep; 1 ts Sukker; 400 g Fiskekaker, grove; 1 stk Hamburgerbrød

20 minLett

388,10 kr

4 porsjoner • 45,94 kr per porsjon

Porsjoner

Fiskekaker er god turmat, og fine å varme over bålet. De kan enten stekes i aluminiumsfolie eller du kan tre dem på et par pinner og lune dem direkte over glørne. Coleslawen har du i en egen boks ved siden av slik at alt holder seg delikat og fint frem til dere skal spise.

Ingredienser

Coleslaw
1 stk	Hodekål, finhakket
1 stk	Gulrøtter
2 stilk	Stangselleri
0,52 stk	Purreløk
1 stk	Eple, grønt
Dressing
1 dl	Rømme, lett
0,5 ts	Pepper, med kvern
1 dl	Majones
1 ss	Dijonsennep
1 ts	Sukker
Burgere
400 g	Fiskekaker, grove
1 stk	Hamburgerbrød

Instruksjoner

Finsnitt hodekål og grovriv gulrot og stilkselleri på rivjern. Skjær purre i tynne ringer. Skrell eplet og skjær det i små terninger.

Bland majones og rømme, og tilsett resten av ingrediensene etter smak. Bland dressingen godt inn i grønnsakene og la salaten stå kjølig frem til servering.

Foto:

Mette Randem

Fisk Amerikansk mat Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding