Fiskekakeburger med coleslaw
20 min
20 min
Lett
505
har lagret oppskriften
| Coleslaw | |
|---|---|
| stk | hodekål, finhakket |
| stk | gulrøtter |
| pk | stangselleri |
| stk | purreløk |
| stk | eple, grønne |
| Dressing | |
| dl | majones |
| dl | rømme, lett |
| ss | sennep, dijon |
| ts | sukker |
| ts | pepper, med kvern |
| Burgere | |
| g | fiskekaker, grove |
| stk | hamburgerbrød |
Fiskekaker er god turmat, og fine å varme over bålet. De kan enten stekes i aluminiumsfolie eller du kan tre dem på et par pinner og lune dem direkte over glørne. Coleslawen har du i en egen boks ved siden av slik at alt holder seg delikat og fint frem til dere skal spise.
- Finsnitt hodekål og grovriv gulrot og stilkselleri på rivjern. Skjær purre i tynne ringer. Skrell eplet og skjær det i små terninger.
- Bland majones og rømme, og tilsett resten av ingrediensene etter smak. Bland dressingen godt inn i grønnsakene og la salaten stå kjølig frem til servering.
Foto: Mette Randem
