Mon Ami Brie produserer i et autentisk fransk familiemeieri datert tilbake til 1952. Brie er en klassisk hvitmuggost, også referert til som Les fromages à croûte fleurie, som kjennetegnes av kremet fløyelsaktig tekstur, utmerkede og unike smaksprofiler med innslag av landlig sopp og brunet smør.