Skip to main content
Thaisuppe
Silje Feiring

Thaisuppe

20 minEasy
NOK 460.30
4 portionsNOK 87.29 per portion
Denne superenkle thaisuppen er en perfekt start på det nye året. Dersom du har rester, f.eks: sopp — passer dette også utmerket til. Husk å smake deg frem!

Thaisuppe
4 pc.Kyllingfilet, fersk
1 handfulKoriander
2 tbspFersk ingefær, revet
1 pc.Chilipepper, rød
8 dlKylling-/hønse-buljong
5 dlKokosmelk
3 tbspFiskesaus
1 tbspLime, saften av
Instructions
1

Kutt kyllingfileten i tynne skiver. I en bolle, bland sammen med 1 ss limejuce og fiskesausen. Sett til side.

2

I en stor kjele kok opp kyllingkraften og ingefær. Tilsett så kokosmelken og skru ned til middels varme.

3

Legg i den marinerte kyllingen og kok i 2-3 minutter til kyllingen er gjennomkokt. Tilsett så i hakket chili og koriander.

Photo:

Silje Feiring