Ekstra god baligryte

Name: Ekstra god baligryte
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 package Sukkererter; 3 pc. Vårløk; 1 pc. Paprika, rød; 300 g Kyllingfilet; 1 tbsp Olivenolje, liten; 1 tsp Fersk ingefær; 90 g Toro Baligryte; 3 dl Vann; 2 dl Matfløte; 1 dl Kokosmelk; 1 handful Koriander; 1 pc. Lime; 250 g Jasminris (boil-in-bag)

15 minEasy

NOK 457.30

4 portions • NOK 45.56 per portion

Portions

Om Baligryte allerede er en favoritt, ville denne oppskriften gjøre retten til ukens høydepunkt.

Ingredients

Ekstra god Baligryte
0,5 package	Sukkererter, delt i to
3 pc.	Vårløk, hakket
1 pc.	Paprika, rød
300 g	Kyllingfilet
1 tbsp	Olivenolje, liten
1 tsp	Fersk ingefær, finrevet
90 g	Toro Baligryte
3 dl	Vann
2 dl	Matfløte
1 dl	Kokosmelk
1 handful	Koriander, hakket
1 pc.	Lime
Tilbehør
250 g	Jasminris (boil-in-bag)

Instructions

Kok ris etter anvisning på pakken. Skjær kyllingfileter og paprika i biter og fres raskt med finrevet ingefær i olje i en stekepanne.

Tøm innholdet fra posen med Baligryte i en kasserolle og bland godt med vann, kokosmelk og fløte. Kok opp under omrøring. Tilsett kylling og paprika og la småkoke i 5 minutter. Tilsett sukkererter og vårløk helt mot slutten av koketiden.

Smak til med lime, og server med ris, finhakket koriander, samt litt limesaft.

Kylling Raske middager Middag

Print recipe Give feedback

Similar recipes