Vegetarpizza med pesto
55 min
55 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
458
har lagret oppskriften
| Pizzadeig | |
|---|---|
| g | hvetemel, siktet |
| pk | gjær, tørr |
| dl | vann, lunket |
| ts | salt, havsalt |
| ss | olivenolje |
| Fyll | |
| stk | tomater |
| pk | mozzarella, fersk |
| håndfull | ruccula, til pynt |
| ss | pesto, grønn |
Her er en oppskrift på en herlig vegetarpizza med pesto, mozerella og tomater. Superenkelt, sunt og veldig, VELDIG godt!
Forvarm ovnen til 200 grader.
- Bland sammen gjær, salt og siktet hvetemel. Bland inn vann og olivenolje og la deigen hvile i ca 45 min eller til dobbel størrelse.
- Kjevle ut deigen i en stor eller to mindre pizzabunner. Legg de på bakepapir og forstek bunnene i noen minutter. Ta de ut av ovnen.
- Legg på pesto, mozerella og skivede tomater, sett i ovnen og stek i 8-10 minutter.
Server med en grønn salat og en skikkelig god olivenolje :)
Foto: Silje Feiring
