Hopp til hovedinnhold
Rød linsesuppe
Oda

Rød linsesuppe

30 minLett
kr 160,20
4 porsjoner kr 11,93 per porsjon
Linsesuppe er en enkel og deilig suppe som med få ingredienser gjør middagen sunn og god. På under en halvtime kan du servere suppen!
Ingredienser
Linsesuppe
1 ssOlivenolje, liten
1 stkGulrøtter, i terninger
0,25 pkStangselleri, i terninger
1 stkGul løk, i terninger
0,25 tsSalt, havsalt
1 pkLinser, røde
2 stkLaurbærblad, hele
2 ssSitroner, økologisk, saften av
10 dlKylling-/hønse-buljong
1 klypePepper, med kvern
Instruksjoner
1

Varm olivenolje i en gryte, tilsett gulrot, selleri, løk og salt. Bland godt. Stek til løken er gjennomsiktig i ca 5 minutter.

2

Tilsett kyllngbuljongen og laurbærblad. Kok opp. Skru ned varmen og kok videre i ca 20 min.

3

Tilsett de ferdigkokte linsene, skru ned varmen og bland inn sitronsaft. Smak til med salt og pepper.

4

Server med hakket persille, olivenolje eller litt youghurt naturell.