Snarveier

Nyheter
Tilbud
Alle produkter
Kjøp gavekort

Utvalgte kategorier

Superkjøp
En god start - Opptil -20%
Enklere småbarnsliv
Til matpakken
Gode vaner
Til hjemmet

Kategorier

Frukt og grønt
546
Bakeri og konditori
383
Frokostblandinger og müsli
76
Meieri, ost og egg
611
Plantebasert
119
Kylling og kjøtt
349
Fisk og sjømat
174
Restauranter
23
Pålegg
569
Middager og tilbehør
1227
Drikke
826
Bakeingredienser
240
Iskrem, dessert og kjeks
298
Sjokolade, snacks og godteri
506
Baby og barn
243
Trening
110
Legemidler og helsekost
84
Hygiene og skjønnhet
414
Hus og hjem
585
Blomster og planter
48
Dyr
138
Snus og tobakk
166
Mathall
390
Ferskvaredisken
115
Norsk lokalmat
375
Bursdag og fest
383

Søk

Legg til varer underveis i uken

Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

Legg til varer underveis i uken

Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

Logg inn

Opprett konto

Snarveier

Nyheter
Tilbud
Alle produkter
Kjøp gavekort

Utvalgte kategorier

Superkjøp
En god start - Opptil -20%
Enklere småbarnsliv
Til matpakken
Gode vaner
Til hjemmet

Kategorier

Frukt og grønt
546
Bakeri og konditori
383
Frokostblandinger og müsli
76
Meieri, ost og egg
611
Plantebasert
119
Kylling og kjøtt
349
Fisk og sjømat
174
Restauranter
23
Pålegg
569
Middager og tilbehør
1227
Drikke
826
Bakeingredienser
240
Iskrem, dessert og kjeks
298
Sjokolade, snacks og godteri
506
Baby og barn
243
Trening
110
Legemidler og helsekost
84
Hygiene og skjønnhet
414
Hus og hjem
585
Blomster og planter
48
Dyr
138
Snus og tobakk
166
Mathall
390
Ferskvaredisken
115
Norsk lokalmat
375
Bursdag og fest
383

Hjem/Kokeboka/Laks og grønnsakswok med basilikumsaus

Elin Larsen

Laks og grønnsakswok med basilikumsaus

Name: Laks og grønnsakswok med basilikumsaus
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Fersk laksefilet; 1 stk Gul løk; 2 stk Squash; 1 stk Paprika, gul; 1 stk Paprika, rød; 2 fedd Hvitløk; 1 stk Chilipepper, rød; 6 ss Olivenolje, liten; 1 ss Fiskesaus; 1 ss Soyasaus; 2 ss Appelsinjuice; 1 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern; 140 g Kesam; 4 ss Appelsinjuice; 1 ss Basilikum, tørket; 1 ts Salt, havsalt

20 minLett

455,90 kr

4 porsjoner • 74,15 kr per porsjon

Porsjoner

Grønnsakswok med laks er genialt! Rimelig og rask middag, som i tillegg er både smakfull og sunn!

Ingredienser

Laks og grønnsakswok
500 g	Fersk laksefilet, i terninger
1 stk	Gul løk
2 stk	Squash
1 stk	Paprika, gul
1 stk	Paprika, rød
2 fedd	Hvitløk, finhakket
1 stk	Chilipepper, rød, finhakket
6 ss	Olivenolje, liten, til steking
1 ss	Fiskesaus
1 ss	Soyasaus
2 ss	Appelsinjuice
1 klype	Salt, havsalt
1 klype	Pepper, med kvern
Basilikumsaus
140 g	Kesam
4 ss	Appelsinjuice
1 ss	Basilikum, tørket
1 ts	Salt, havsalt

Instruksjoner

Skjær opp alle grønnsakene i biter. Wok grønnsakene i flere omganger på høy varme i maks 1-2 minutter.

Start med de grønnsakene som krever lengst tid (løk). Riktig temperatur er viktig- er det for varmt vil det svi seg, og ved svak varme vil maten bli kokt. Husk å ha i olivenolje når pannen har nådd riktig temperatur før du tilsetter ingrediensene.

Tilsett squash og wok en liten stund, og ha i tilslutt paprika, chili og hvitløk. Avslutt det hele med litt fish saus, soyasaus og appelsinsaft. Smak til med salt og pepper.

Til slutt: Wok laksen raskt på middels sterk varme.

Legg fisken på grønnsakene, og server med litt basilikumsaussaus!

Foto:

Elin Larsen

Fisk Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding