Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Strøm-Larsen Brisket Rå

Brisket

Rå, ca. 5,5 kg, Strøm-Larsen

Ikke lenger tilgjengelig
Se alle varer fra Strøm-Larsen
Gjeldende pris er: 1 351,00 kr
Stykkpris: 245,64 kr /kg

Om produktet

Brisket er den fremre kjøttdelen av oksebrystet. Kjøttet trenger lang tilberedningstid, men gir til gjengjeld et svært saftig og mørt resultat. Brisket grilles eller stekes i ovn på lav temperatur, gjerne på 100 °C i en smoker eller 125 °C i en stekeovn. Beregne 10-14 timer for et saftig og mørt resultat. La kjøttet hvile innpakket i folie eller varmekasse 1 time før servering.

For deg som har smoker og vil bruke lang tid på grillmaten

ALF STRØM-LARSEN AS har levert informasjonen ovenfor.

Innhold
Beskrivelse

Brisket er den fremre kjøttdelen av oksebrystet. Kjøttet trenger lang tilberedningstid, men gir til gjengjeld et svært saftig og mørt resultat. Brisket grilles eller stekes i ovn på lav temperatur, gjerne på 100 °C i en smoker eller 125 °C i en stekeovn. Beregne 10-14 timer for et saftig og mørt resultat. La kjøttet hvile innpakket i folie eller varmekasse 1 time før servering.

Holdbarhetsgaranti

4 dager

Utleveringsdager

alle dager

Størrelse

ca. 5,50 kilogram

Variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Ingredienser

Storfe Brisket

Opprinnelse

Norge

Produksjonsland

Norge

Leverandør

ALF STRØM-LARSEN AS

Næringsinnhold
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi

869 kJ / 209 kcal

Fett

14.80 g

hvorav mettede fettsyrer

6.90 g

Karbohydrater

0 g

hvorav sukkerarter

0 g

Protein

18.90 g

Salt

0.20 g

Relatert

Strøm-Larsen Hel svinenakke Rå Uten Ben
Holdbarhetsgaranti i 4 dager

Hel svinenakke

Rå Uten Ben, ca. 2,2 kg, Strøm-Larsen

369,40 kr

167,91 kr /kg

Felloni Spekehus Pancetta

Pancetta

300 g, Felloni Spekehus

175,90 kr

586,33 kr /kg

Felloni Spekehus Americana Fersk Pølse
Holdbarhetsgaranti i 4 dager

Americana

Fersk Pølse, 4 stk, Felloni Spekehus

133,90 kr

382,57 kr /kg

Wulff & Co AS Yakiniku A5
Frysevare

Yakiniku A5

200 g, Wulff & Co AS

503,00 kr

2 515,00 kr /kg