Skip to main content
Grillet kyllinglår med mangosalsa og potetsalat
Silje Feiring

Grillet kyllinglår med mangosalsa og potetsalat

40 minEasy
NOK 336.90
4 portions NOK 46.23 per portion
Saftige og smakfulle kyllinglår på grillen med en frisk mangosalsa er veldig riktig i grillsesongen

4 pc.Kyllinglår
2 tbspSolsikke/raps/stekeolje
1 tspSalt, havsalt
2 tspPepper, med kvern
1 tspPaprikakrydder
1 tspChilikrydder
Mangosalsa
2 pc.Mango, i terninger
1 pc.Rødløk, i terninger
1 pc.Chilipepper, rød, finhakket
1 pc.Lime, saften av
1 pinchSalt, havsalt
1 pinchPepper, med kvern
1 handfulKoriander
Tilbehør
1 pc.Potetsalat
Instructions
1

Del mango og løk i terninger. Finhakk chili og grovhakk koriander.

2

Bland sammen i en bolle, skvis over lime og smak til med salt og pepper. Sett kjølig.

3

Krydre lårene med chilikrydder, paprikakrydder og pepper.

4

Grill kyllingen på direkte varme til de er gylne. Flytt over på indirekte varme og la de ligge i 35-40 minutter til de er gjennomstekt, husk å snu de ofte.

5

Skvis lime over kyllingen og server med mangosalsa, potetsalat og gjerne litt ekstra koriander.

Photo:

Silje Feiring