Livèche-kyllingburger med chipotle-slaw

Name: Livèche-kyllingburger med chipotle-slaw
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 1 pc. Chilipepper, rød; 1 clove Hvitløk; 1 tsp Fersk ingefær; 1 pc. Lime; 400 g Kyllinglår, uten ben; 100 g Døgnvill Chipotle Mayo; 2 tsp Flytende honning; 1 pc. Lime; 0.5 pc. Hodekål; 0.25 pc. Rødkål; 2 pc. Gulrøtter; 4 stalk Vårløk; 10 g Koriander; 4 pc. Døgnvill Burgerbrød

1 h 20 minEasy

NOK 616.70

4 portions • NOK 72.10 per portion

Portions

Hamburger er en storfavoritt for mange og denne varianten serveres med saftig kylling og smakfull chipotle-slaw.

Ingredients

Kyllingburger
1 tsp	Salt, havsalt
0,5 tsp	Pepper, med kvern
1 pc.	Chilipepper, rød
1 clove	Hvitløk
1 tsp	Fersk ingefær
1 pc.	Lime, skallet og saften av
400 g	Kyllinglår, uten ben
Chipotle-slaw
100 g	Døgnvill Chipotle Mayo
2 tsp	Flytende honning
1 pc.	Lime, saften av
0,5 pc.	Hodekål
0,25 pc.	Rødkål
2 pc.	Gulrøtter
4 stalk	Vårløk
10 g	Koriander
Tilbehør
4 pc.	Døgnvill Burgerbrød

Instructions

Rens og finhakk chili, mos hvitløksfedd og riv ingefær. Bland det hele sammen med revet skall og saften av lime. Vend kyllingen godt i marinaden og krydre med salt og pepper. La det marinere i en halvtime.

Forvarm stekeovnen til 210 grader. Ha kyllingen i en ildfast form og stek i ca. 30 minutter til skinnet er sprøtt og kyllingen gjennomstekt.

Bland chipotlemajones med honning og saften av lime. Rens og kutt hodekål, rødkål og gulrot i fine strimler. Finsnitt vårløk og grovhakk koriander. Vend det hele sammen med chipotlemajonesen.

Finn frem hamburgerbrød og varm de rask på grillen eller i en tørr stekepanne. Server stekte kyllinglår med chipotle-slaw i hamburgerbrød.

Amerikansk mat Kylling Comfort food

Print recipe Give feedback