Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Ratatouille | ||
1 pc. | Gul løk | |
2 clove | Hvitløk | |
4 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
0.5 pc. | Aubergine, fersk | |
0.5 pc. | Squash | |
1 pc. | Paprika, rød | |
400 g | Tomater, hakkede | |
2 tsp | Basilikum, tørket | |
1 tsp | Timian, frisk | |
0.5 tsp | Salt, havsalt, etter smak | |
0.25 tsp | Pepper, med kvern | |
Kjøttboller | ||
400 g | Karbonadedeig | |
3 pc. | Brød, fint, helt, (skiver) | |
2 pc. | Egg | |
2 clove | Hvitløk | |
2 tbsp | Kruspersille, fersk | |
0.5 tsp | Salt, havsalt | |
0.25 tsp | Pepper, med kvern |
Ratatouille
Grovhakk løk, finhakk hvitløk, skjær aubergine i skiver som igjen deles i fire. Skjær paprika i halve ringer og finhakk basilikum og timian.
Varm oljen i en kjele/gryte. Tilsett løk og hvit løk og surr til løken er myk og blank. Tilsett resten av ingrediensene.
La ratatouillen surre ved svak varme i 10-15 minutter til grønnsakene er møre.
Smak til med salt og pepper.
Kjøttbollene
Fjern skorpen fra loffskivene og legg innmaten i kaldt vann noen minutter til det blir gjennomvått. Klem ut vannet med hendene og ha brødet i en bolle.
Rens og hakk hvitløk og kruspersille og bland alle ingrediensene sammen til en jevn deig.
Form deigen til kjøttboller i hånden ved hjelp av en skje dyppet i kaldt vann.
Stek kjøttbollene i smør til de er gylne og har fått en fin stekeskorpe.
Server ratatouille og kjøttboller - gjerne med fullkornsris til.
Photo:
Mette Randem
NOK 14.50 /kg
NOK 44.00 /kg
NOK 126.53 /L
NOK 20.70 /pc.
NOK 83.10 /kg
NOK 218.57 /kg
NOK 55.13 /kg
NOK 2,640.00 /kg
NOK 1,245.00 /kg
NOK 486.67 /kg
NOK 1,164.62 /kg
NOK 213.50 /kg
NOK 99.71 /kg
1 Store egg fra frittgående høner
NOK 97.32 /kg
NOK 995.00 /kg