Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Elin Larsen
Pasta og italienske kjøttboller i tomatsaus
30 minMedium
NOK 326.20
Min favorittmat er blant annet italiensk, som byr på få men svært gode råvarer. Kjøttbollene til denne pastaretten smaker kjempedigg, og med en enkel tomatsaus blir middagen en uforglemmelig smaksopplevelse.
Ingredients
| Kjøttboller | ||
| 400 g | Karbonadedeig | |
| 2 pc. | Egg | |
| 125 g | Brød, fint, helt, smuler | |
| 0,5 pc. | Chilipepper, rød, finhakket | |
| 40 g | Parmesan, blokk, revet | |
| 1 tbsp | Kruspersille, fersk, finhakket | |
| 1 clove | Hvitløk, knust | |
| 0,5 dl | Vann | |
| Tomatsaus | ||
| 3 tbsp | Olivenolje, liten | |
| 2 pc. | Sjalottløk | |
| 400 g | Tomater, hakkede | |
| 1 tbsp | Sukker | |
| 1 tsp | Basilikum, tørket, gjerne frisk | |
| 0,5 tsp | Salt, havsalt | |
| 0,25 tsp | Pepper, med kvern | |
| Spaghetti | ||
| 200 g | Pasta, spaghetti | |
Instructions
1
Forvarm ovn på 200 grader (over og undervarme).
2
Bland alt sammen godt (jeg bruker hendene). Form til runde middels store kjøttboller. Varm stekepanne. Ha i olivenolje og stek bollen jevnt på middels sterk varme (fin stekeskorpe).
3
Legg kjøttbollene over i en smurt ildfast form og etterstek i 10 minutter (kommer an på hvor store kjøttbollene er). Etter endt steketid la hvile i 5- 7 minutter.
4
Varm stekepanne og ha i olje. Tilsett løk og surr den blank (ikke bli brun) i noen minutter.
5
Tilsett tomatene og kok 3-4 minutter. Smak til med sukker, salt og pepper. Trekk kjele vekk fra varmen og dryss over fersk basilikum.
6
Anrett spaghetti på en varm tallerken. Ha et godt lag med tomatsaus og kjøttboller. Toppes med fersk basilikum og revet parmesan. Bon appetit!
Photo:
Elin Larsen
1 Karbonadedeig av storfe
5%, 400 g, Vår Laveste Pris
NOK 76.90Current price is: NOK 76.90
NOK 192.25 /kg
Unit price: NOK 192.25 /kg
1 Økologiske egg
Str M/L/XL, 6 stk, Prior
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 78.68 /kg
Unit price: NOK 78.68 /kg
1 Loff
Vår laveste pris, 550 g, Korn Bakeri
NOK 18.00Current price is: NOK 18.00
NOK 32.73 /kg
Unit price: NOK 32.73 /kg
1 Chilipepper Rød
Spania/ Nederland, 50 g
NOK 24.90Current price is: NOK 24.90
NOK 498.00 /kg
Unit price: NOK 498.00 /kg
1 Parmigiano Reggiano Sticks
Lagret 12 mnd, 125 g, Delivida
NOK 64.80Current price is: NOK 64.80
NOK 518.40 /kg
Unit price: NOK 518.40 /kg
1 Fersk Kruspersille
i Beger/pose, Nederland/ Italia, 20 g
NOK 18.40Current price is: NOK 18.40
NOK 920.00 /kg
Unit price: NOK 920.00 /kg
1 Sjalottløk
I nett, Nederland, 350 g
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 85.43 /kg
Unit price: NOK 85.43 /kg
1 Knuste tomater
Polpa, 400 g, Mutti
NOK 26.40Current price is: NOK 26.40
NOK 66.00 /kg
Unit price: NOK 66.00 /kg
1 Spaghetti Al Bronzo
500 g, Barilla
NOK 37.00Current price is: NOK 37.00
NOK 74.00 /kg
Unit price: NOK 74.00 /kg
NOK 10.90Current price is: NOK 10.90
NOK 109.00 /kg
Unit price: NOK 109.00 /kg
NOK 228.90Current price is: NOK 228.90
NOK 457.80 /L
Unit price: NOK 457.80 /L
NOK 35.90Current price is: NOK 35.90
NOK 35.90 /kg
Unit price: NOK 35.90 /kg
NOK 61.40Current price is: NOK 61.40
NOK 2,669.57 /kg
Unit price: NOK 2,669.57 /kg
NOK 59.20Current price is: NOK 59.20
NOK 422.86 /kg
Unit price: NOK 422.86 /kg
NOK 83.80Current price is: NOK 83.80
NOK 1,289.23 /kg
Unit price: NOK 1,289.23 /kgSimilar recipes