Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Silje Feiring
Biff stroganoff
1 hEasy
NOK 380.80
Denne gryta er perfekt kosemat til mørke og kalde høstkvelder. En smakfull klassiker for mange!
Ingredients
| Biff stroganoff | ||
| 1 pc. | Laurbærblad, hele | |
| 2 clove | Hvitløk | |
| 250 g | Champignon | |
| 3 pc. | Gulrøtter | |
| 100 g | Bacon, skivet | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 5 dl | Vann | |
| 500 g | Storfe, grytekjøtt | |
| 2 tbsp | Paprikakrydder | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| 2 pc. | Gul løk | |
| 2 tbsp | Tomatpuré | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 pc. | Kjøttbuljong-terning | |
| Potetmos | ||
| 600 g | Mandelpotet | |
| 1,5 dl | Matfløte | |
| 50 g | Meierismør | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| Til servering | ||
| 2 dl | Crème fraîche | |
| 20 g | Kruspersille, fersk, grovhakket | |
Instructions
1
La kjøttet ligge på kjøkkenbenken til det blir romtemperert.
2
Rens og del løk i båter og finhakk hvitløk. Skjær sopp og gulrot i skiver. Kutt bacon i terninger. Krydre kjøttstykket med paprikakrydder, salt og pepper.
3
Smelt smør i en stor tykkbunnet gryte på middels høy varme. Brun løk og kjøtt i flere omganger. Ha i hvitløk de siste 30 sekundene. Sett til side.
4
Ha bacon og sopp i samme gryte og stek til soppen er gyllen. Vend inn ferdigstekt løk og kjøtt (tilsett mer smør om nødvendig). Gi et oppkok.
5
Bland inn tomatpure, buljongterning, vann, gulrøtter og laurbærblad. La det småkoke i ca. 45 minutter til kjøttet blir mørt.
6
Vask, rens og skrell poteter. Kok til de blir møre i ca. 20-30 minutter. Damp tørre, mos og rør inn smør. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.
7
Rør inn creme fraîche i gryta rett før servering og topp med grovhakket persille.
8
Server lun og god biff stroganoff med potetstappe.
Photo:
Silje Feiring
1 Laurbærblad
Hel, 3 g, Toro
NOK 10.90Current price is: NOK 10.90
NOK 3,633.33 /kg
Unit price: NOK 3,633.33 /kg2 for 64 kr
1 Knoll Småpoteter
Norge, 650 g, Knoll
NOK 37.90Current price is: NOK 37.90
NOK 58.31 /kg
Unit price: NOK 58.31 /kg
1 Q Crème Fraîche
35% fett, 300 g, Q
NOK 31.90Current price is: NOK 31.90
NOK 106.33 /kg
Unit price: NOK 106.33 /kgSale!
1 Stor Champignon
Polen, 400 g
NOK 20.00Current price is: NOK 20.00
NOK 42.90
Original price was: NOK 42.90
1 Gulrøtter 2. Sortering
Egypt, 1 kg
NOK 25.90Current price is: NOK 25.90
NOK 25.90 /kg
Unit price: NOK 25.90 /kg
1 Matfløte
Laktosefri, 0,3 l, TINE
NOK 27.40Current price is: NOK 27.40
NOK 91.33 /L
Unit price: NOK 91.33 /L
1 Stjernebacon
tørrsaltet, 105 g, Gilde
NOK 39.90Current price is: NOK 39.90
NOK 380.00 /kg
Unit price: NOK 380.00 /kg
1 Storfe høyrygg i terninger
500 g, Strøm-Larsen
NOK 144.90Current price is: NOK 144.90
NOK 289.80 /kg
Unit price: NOK 289.80 /kg
1 Gul Løk
Danmark, 2 stk
NOK 22.10Current price is: NOK 22.10
NOK 44.20 /kg
Unit price: NOK 44.20 /kg
1 Fersk Kruspersille
i Beger/pose, Nederland/ Italia, 20 g
NOK 19.90Current price is: NOK 19.90
NOK 995.00 /kg
Unit price: NOK 995.00 /kg
NOK 10.90Current price is: NOK 10.90
NOK 109.00 /kg
Unit price: NOK 109.00 /kg
NOK 83.80Current price is: NOK 83.80
NOK 1,289.23 /kg
Unit price: NOK 1,289.23 /kg
NOK 51.10Current price is: NOK 51.10
NOK 851.67 /kg
Unit price: NOK 851.67 /kg
NOK 59.90Current price is: NOK 59.90
NOK 119.80 /kg
Unit price: NOK 119.80 /kg
NOK 24.70Current price is: NOK 24.70
NOK 190.00 /kg
Unit price: NOK 190.00 /kg
NOK 82.90Current price is: NOK 82.90
NOK 552.67 /kg
Unit price: NOK 552.67 /kg
NOK 36.30Current price is: NOK 36.30
NOK 4.84 /L
Unit price: NOK 4.84 /LSimilar recipes