Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Kikertcurry med ris og gresk yoghurt

Name: Kikertcurry med ris og gresk yoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 810 g Kikerter; 1 pc. Gul løk; 2 clove Hvitløk; 1 tsp Spisskummen; 1 tsp Koriander Malt; 1 tsp Cayennepepper; 0.5 tsp Chilikrydder; 0.25 tsp Kanel; 400 g Tomater, hakkede; 1 tsp Salt, havsalt; 20 g Kruspersille, fersk; 3 dl Yoghurt, gresk; 2 tbsp Olivenolje, liten; 250 g Basmatiris

30 minEasy

NOK 365.80

4 portions • NOK 33.65 per portion

Portions

Kikertercurry er en varmende, smakfull og enkel rett. Server med ris, grovhakket persille og gresk yoghurt.


810 g	Kikerter
1 pc.	Gul løk, i terninger
2 clove	Hvitløk, finhakket
1 tsp	Spisskummen
1 tsp	Koriander Malt
1 tsp	Cayennepepper
0,5 tsp	Chilikrydder
0,25 tsp	Kanel
400 g	Tomater, hakkede
1 tsp	Salt, havsalt
20 g	Kruspersille, fersk, grovhakket
3 dl	Yoghurt, gresk
2 tbsp	Olivenolje, liten
250 g	Basmatiris

Instructions

Varm olivenolje i en stor gryte på medium varme. Tilsett løken og stek i ca fem minutter til løken er myk og gjennomsiktig.

Tilsett finhakket hvitløk og stek videre i ett par minutter. Så tilsetter du spisskummin, koriander, cayennepepper, chilikrydder og kanel. Stek videre i ca 1 min.

Skyll kikerter og tilsett gryten. Ha i hakkede tomater og salt, rør sammen. Skru ned varmen, sett på ett lokk og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett litt vann hvis det blir for tørt.

Imens gryten gjør seg ferdig koker du ris etter anvisning på pakken.

Server med ris, gresk yoghurt og grovhakket persille.

Photo:

Silje Feiring

Indisk Vegetar Middag Klimavennlig

Print recipe Give feedback