Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
810 g | Kikerter | |
1 pc. | Gul løk, i terninger | |
2 clove | Hvitløk, finhakket | |
1 tsp | Spisskummen | |
1 tsp | Koriander Malt | |
1 tsp | Cayennepepper | |
0.5 tsp | Chilikrydder | |
0.25 tsp | Kanel | |
400 g | Tomater, hakkede | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
20 g | Kruspersille, fersk, grovhakket | |
3 dl | Yoghurt, gresk | |
2 tbsp | Olivenolje, liten | |
250 g | Basmatiris |
Varm olivenolje i en stor gryte på medium varme. Tilsett løken og stek i ca fem minutter til løken er myk og gjennomsiktig.
Tilsett finhakket hvitløk og stek videre i ett par minutter. Så tilsetter du spisskummin, koriander, cayennepepper, chilikrydder og kanel. Stek videre i ca 1 min.
Skyll kikerter og tilsett gryten. Ha i hakkede tomater og salt, rør sammen. Skru ned varmen, sett på ett lokk og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett litt vann hvis det blir for tørt.
Imens gryten gjør seg ferdig koker du ris etter anvisning på pakken.
Server med ris, gresk yoghurt og grovhakket persille.
Photo:
Silje Feiring