Skip to main content
Sign in
Create account
Kikertcurry med ris og gresk yoghurt
Silje Feiring

Kikertcurry med ris og gresk yoghurt

30 minEasy
NOK 374.20
4 portions•NOK 30.63 per portion
Kikertercurry er en varmende, smakfull og enkel rett. Server med ris, grovhakket persille og gresk yoghurt.

810 gKikerter
1 pc.Gul løk, i terninger
2 cloveHvitløk, finhakket
1 tspSpisskummen
1 tspKoriander Malt
1 tspCayennepepper
0.5 tspChilikrydder
0.25 tspKanel
400 gTomater, hakkede
1 tspSalt, havsalt
20 gKruspersille, fersk, grovhakket
3 dlYoghurt, gresk
2 tbspOlivenolje, liten
250 gBasmatiris
Instructions
1

Varm olivenolje i en stor gryte på medium varme. Tilsett løken og stek i ca fem minutter til løken er myk og gjennomsiktig.

2

Tilsett finhakket hvitløk og stek videre i ett par minutter. Så tilsetter du spisskummin, koriander, cayennepepper, chilikrydder og kanel. Stek videre i ca 1 min.

3

Skyll kikerter og tilsett gryten. Ha i hakkede tomater og salt, rør sammen. Skru ned varmen, sett på ett lokk og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett litt vann hvis det blir for tørt.

4

Imens gryten gjør seg ferdig koker du ris etter anvisning på pakken.

5

Server med ris, gresk yoghurt og grovhakket persille.

Photo:

Silje Feiring

IndiskMat som metterSausete matMiddagVegetarKlimavennligHverdagSnille smaker
Print recipeGive feedback