Manchego er smaksrik og har en elegant aroma av sauemelk. Den er noe salt med en lang og mild ettersmak av nøtter. Manchego blir mer kornet (ostekrystaller) og saltere, jo lengre den lagres. Osten har svært lang holdbarhet når den oppbevares riktig. Den egner seg utmerket til riving og til dryss over sauser, supper, nudel- og pastaretter, samt gratinering, og ikke minst til Tapas.

alle dager

200 gram

fåremelk, egg.

Spania

Oluf Lorentzen AS, Toveien 22, 1540 Vestby, Norwegen

1723 kJ / 412 kcal

34.30 g

24.50 g

1.70 g

1.50 g

24.20 g

1.40 g