Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Butchers Cut
ca. 600 g, Strøm-Larsen
Sold out
Show all products from Strøm-LarsenCurrent price is: NOK 167.40
Unit price: NOK 279.00 /kgAbout this product
Butchers Cut ( slakterbiff ) fikk dette navnet fordi det var den stykningsdelen slakteren la til side for eget bruk, nettopp fordi det var den beste delen på dyret. Slakterbiffen stekes som biff, ved sterk varme i ca 3 min på hver side i panne eller på grillen. Kjernetemperaturen kan du legge så lavt som 50 C og oppover til 59 C, men ikke så mye mer, da for mye steking gjør fibrene harde og seige. ( well done er ikke å anbefale for slakterbiff ) Vår egen slakter i Oda foretrekker en kjernetemperatur på 52-53 C, men det er jo en smakssak.
Butchers Cut
ALF STRØM-LARSEN AS har levert informasjonen ovenfor.
Contents
Beskrivelse
Butchers Cut ( slakterbiff ) fikk dette navnet fordi det var den stykningsdelen slakteren la til side for eget bruk, nettopp fordi det var den beste delen på dyret. Slakterbiffen stekes som biff, ved sterk varme i ca 3 min på hver side i panne eller på grillen. Kjernetemperaturen kan du legge så lavt som 50 C og oppover til 59 C, men ikke så mye mer, da for mye steking gjør fibrene harde og seige. ( well done er ikke å anbefale for slakterbiff ) Vår egen slakter i Oda foretrekker en kjernetemperatur på 52-53 C, men det er jo en smakssak.
Utleveringsdager
alle dager
Størrelse
ca. 600 gram
Variabel vekt
Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.
Ingredienser
Storfe butchers cut/slakterbiff
Opprinnelse
Norge
Produksjonsland
Norge
Leverandør
ALF STRØM-LARSEN AS
Nutritional content
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi
462 kJ / 110 kcal
Fett
2.30 g
hvorav mettede fettsyrer
1 g
Karbohydrater
0 g
hvorav sukkerarter
0 g
Protein
22.20 g
Salt
0.10 g
Related
Culotte av storfe med fettkappe
ca. 1,3 kg, Strøm-Larsen
NOK 364.40
NOK 280.31 /kg
Storfe Flanksteak
ca. 750 g, Strøm-Larsen
NOK 236.40
NOK 315.20 /kg
Hel entrecôte av storfe
ca. 3 kg, Strøm-Larsen
NOK 1,262.90
NOK 420.97 /kg
Høyrygg uten ben
ca. 1,5 kg, Strøm-Larsen
NOK 385.40
NOK 256.93 /kg
Hel ytrefilet av storfe
ca. 2 kg, Strøm-Larsen
NOK 940.40
NOK 470.20 /kg
Fersk porchetta
Rå, ca. 1 kg, Strøm-Larsen AS
NOK 258.90
NOK 258.90 /kg
Lammekoteletter
ca. 1 kg, Strøm-Larsen
NOK 334.90
NOK 334.90 /kg
Ytrefilet av angus
Til 2 Personer, ca. 400 g, Strøm-Larsen
NOK 285.90
NOK 714.75 /kg
Okse T-bone Steak
Dry aged, ca. 400 g, Strøm-Larsen AS
NOK 276.00
NOK 690.00 /kg
Slakterbiff (Hanger steak) av Angus fra Tacuarembó, Uruguay
Partivare, kjøttentusiastens store favoritt!, 800 g
Bulk item
NOK 199.00
NOK 248.75 /kg
Entrecote av angus
ca. 400 g, Strøm-Larsen
NOK 273.90
NOK 684.75 /kg
Indrefilet av angus
ca. 400 g, Strøm-Larsen
NOK 329.40
NOK 823.50 /kg
Storfe hel indrefilet
ca. 1,3 kg, Strøm-Larsen AS
NOK 856.90
NOK 659.15 /kg
Indrefilet av angus
Til 4 Personer, ca. 800 g, Strøm-Larsen
NOK 599.40
NOK 749.25 /kg
Svin indrefilet
Renskjært, ca. 600 g, Strøm-Larsen
NOK 153.90
NOK 256.50 /kg
Ytrefilet av angus
Til ca. 4 Personer, Strøm-Larsen
NOK 595.40
NOK 744.25 /kg
Lammecarre
ca. 950 g, Strøm-Larsen
NOK 646.40
NOK 680.42 /kg
Ytrefilet av angus
ca. 250 g, Strøm-Larsen AS
NOK 177.90
NOK 711.60 /kg