Hopp til hovedinnhold
På bildet syns en man skjære gresskarslykte med to barn

Lag gresskarlykt til Halloween

Halloween nærmer seg, og da er det tid for å karve ut en skummel gresskarlykt! Med et gresskar og litt fantasi kan du lage et ansikt som passer perfekt til å pynte opp inngangspartiet i Halloween-stemning.

Dette trenger du

✔️ Et stort gresskar

✔️ En skarp og spiss kniv

✔️ En skje eller iskremskje

✔️ En tusj

✔️ (Og for å ta karvingen til neste nivå, en drill! Med den kan du lettere lage fine hull.)

Tips! Det er lettest å karve gresskaret på kjøkkenet, det kan bli litt sølete.

Slik lager du gresskarlykten

🎃 Skjær ut et lokk på toppen av gresskaret (stort nok til at du får hånden ned i det), vinkle kniven slik at snittet får en litt flat flate, da faller ikke lokket ned når gresskaret skrumper litt.

🎃 Skrap ut fruktkjøttet med en skje eller med hånden – litt søl har ingen dødd av.

🎃 Tegn mønsteret på gresskaret og skjær etter linjene. Du kan velge å skjære ut hull, eller bare gjøre overflatiske snitt, avhengig av hvordan du vil at mønsteret ditt skal lyse.

🎃 Sett ned et lys og tenn – voilà! Husk, gresskar kan være vanskelige å skjære i, så pass nøye på små fingre.

Tips som får lykten til å vare lenger

Forberedelse og utskjæring

✔️ Fjern en del av stilken hvis den er lang, det kan forbedre holdbarheten.

✔️ Vask med eddik. Rengjør gresskaret med eddiksprit eller en blanding av eddik og vann (1:​1) for å fjerne bakterier og muggsporer. Vær spesielt nøye ved stilken.

✔️ Skrap godt ut. Fjern alt kjøtt og alle kjerner på innsiden slik at veggen blir tynn. En elvisp kan gjøre utskrapingen enklere.

✔️ Skjær fra undersiden. Skjær gjerne et hull i bunnen i stedet for rundt stilken. Det bevarer gresskarets struktur bedre.

✔️ Smør med vaselin. Pensle snittflatene og innsiden med vaselin eller matolje. På den måten stenger du ute fukt og hindrer at gresskaret tørker ut.

Oppbevaring

✔️ Dab med eddikspray. Spray gresskaret jevnlig med en blanding av vann og eddik (1:​1) for å holde muggen borte.

✔️ Sett kjølig. La gresskaret stå utendørs, gresskar trives best i kjøligere temperaturer. Ta det inn i kjøleskapet over natten hvis det er varmt ute.

✔️ Unngå levende lys. Varmen fra vanlige varmelys gjør at gresskaret råtner raskere. Bruk heller batteridrevne LED-lys eller en lysslynge.

Hvorfor har vi gresskar til halloween?

Halloween stammer fra flere steder, men først og fremst Irland og Skottland, og sies å ha vokst fram fra den keltiske høstfesten Samhain, som markerte slutten på sommeren og det keltiske året. Da skulle grensen mellom de levendes og de dødes verden være tynnest, og kelterne trodde de dødes sjeler kunne vende tilbake til jorden.

Man satte ut mat som offergaver og dekket ekstra plasser ved festbordet for avdøde familiemedlemmer, som tegn på gjestfrihet. Det var også vanlig å gå fra hus til hus og få mat mot vers med poesi, forkledd for å etterligne de vandrende sjelene.

De forkledde bar gjerne med seg neper med utskårne ansikter og lys inni, kalt jack-o'-lanterns, ment å forestille smeden Jack. Han skal ha vært for ond for himmelen, men lurte djevelen slik at han heller ikke fikk komme til helvete. Dømt til å vandre jorden rundt, brukte han glødende kull fra en nepe til å lyse seg vei.

Dette kan du lage med restene fra gresskaret

Man kan gjøre mer med et halloweengresskar enn å bare skjære ut et skummelt ansikt! Bruk gresskarkjøttet i supper og gresskarkjernene i gresskarpaier eller i hjemmelaget müsli for eksempel. Her tipser vi om noen av våre favorittoppskrifter med gresskar.

Finn inspirasjon til halloween hos Oda