Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
«Rundt Bordet»
Fiskeform med potetlokk
1 tMiddels
Denne er fin å lage dagen i forveien. Hvilke grønnsaker du har i, kan du variere.
| Fiskeform med potetlokk | ||
| 400 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 500 g | Poteter, i tynne skiver | |
| 1 stk | Fennikel, frisk, i tynne skiver | |
| 100 g | Parmesan, blokk, revet | |
| 2 fedd | Hvitløk, fint hakket | |
| 1 stk | Gul løk, i tynne skiver | |
| 0,5 stk | Kruspersille, fersk, hakket | |
| 2,5 dl | Crème fraîche | |
| 4 ss | Olivenolje, liten | |
| 100 g | Revet ost | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
Instruksjoner
1
Sett ovnen på 200 grader.
2
Kok de skivede potetene i saltet vann i noen minutter til de er myke. Sil av kokevannet i et dørslag. Ha litt olivenolje over potetskivene.
3
Bruk en kasserolle eller en ildfast form og legg løk, fennikel og persille nederst i formen, og biter av fisk oppå. Legg så et lag potet, og gjenta det samme en gang til. Pass på at du har nok potet til et lag på toppen.
4
Bland crème fraîche med hvitløk, olje, salt, pepper og begge ostene (spar litt ost til topping). Hell det over formen.
5
Legg på det siste laget med potet og ha resten av osten over. Bruk et stykke folie over formen de første 15 minuttene. Stekes i ovnen i ca. 25 minutter.
Tips! For litt mer smak tilsett 2–3 ansjosfileter fint hakket sammen med crème fraîchen
Foto:
Studio Dreyer Hensley
kr 368,70
1 Fersk Torskefilet Uten Skinn
Villfisk, ca. 400 g
kr 129,00
kr 322,50 /kg
Salg!
Norge, 1 kgkr 29,90
kr 29,90 /kg
Italia/ Nederland, 1 stk
kr 25,30
kr 74,41 /kg
lagret 12 mnd, 150 g
kr 65,10
kr 434,00 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,90
kr 169,00 /kg
Vår Laveste Pris, Norge, 1 kg
kr 21,90
kr 21,90 /kg
i Beger/pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 19,90
kr 995,00 /kg
Original, 35% fett, 300 g
kr 30,70
kr 102,33 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 138,00
kr 276,00 /l
300 g
kr 46,90
kr 156,33 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 73,90
kr 492,67 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,60
kr 1 178,46 /kg
Lignende oppskrifter
