Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Ida Gran-Jansen
Sjokoladekake i langpanne
1 t 40 minLett
kr 455,90
Kjempesaftig langpanne som er enkel å lage. Glasuren er en type ganache, laget av sjokolade, kremfløte, smør og kaffe. Et lite saltdryss gjør det hele enda bedre!
| Sjokoladekake | ||
| 106,25 g | Sukker | |
| 1 stk | Egg | |
| 81,25 g | Hvetemel | |
| 1,25 ss | Bakekakao, liten | |
| 0,5 ts | Bakepulver, liten | |
| 0,5 ts | Vaniljesukker | |
| 0,88 dl | Melk | |
| 75 g | Smør, økologisk, smeltet | |
| Skikkelig blank glasur | ||
| 31,25 g | Smør, økologisk | |
| 25 g | Kokesjokolade, mørk | |
| 50 g | Melkesjokolade | |
| 0,38 dl | Kremfløte | |
| 0,25 ts | Kaffepulver, espresso | |
| 0,25 klype | Salt | |
Instruksjoner
1
Forvarm ovnen til 180 grader. Kle en langpanne med bakepapir.
2
Visp sukker og egg til en tykk eggedosis.
3
Bland sammen de tørre ingrediensene og visp inn i eggedosisen sammen med melk og smeltet smør.
4
Hell over i langpannen og stek i ca 25 min. Ikke overstek!
5
Lag glasuren ved å ha alle ingrediensene i en kjele. Varm opp på svak varme mens du rører. Når alt har smeltet sammen kan du sette glasuren kaldt til den tykner litt.
6
Smør glasuren utover den avkjølte kaken, og pynt gjerne med kokos. Hvis du vil at glasuren skal stivne mer, kan du sette hele kaken kaldt i ca. 1 time.
Foto:
Ida Gran-Jansen
Basisvarer
1 kgkr 32,90kr 32,90 /kg
Str M/L/XL, 380 g
kr 27,90kr 73,42 /kg
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 30,40kr 15,20 /kg
190 g
kr 101,20kr 532,63 /kg
250 g
kr 27,10kr 108,40 /kg
175 g
kr 23,90kr 136,57 /kg
1 l
kr 22,30kr 22,30 /l
2% havsalt, 250 g
kr 50,80kr 203,20 /kg
Kokesjokolade, 100 g
kr 31,10kr 311,00 /kg
200 g
kr 56,90kr 284,50 /kg
3 dl
kr 23,80kr 79,33 /l
kr 90,90kr 90,90 /stk
Basisvarer
Med Jod, 1 kgkr 14,60kr 14,60 /kg
