Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Mari Bergman
Rask biff stroganoff
20 minLett
kr 357,50
En skikkelig rask biff stroganoff for hverdagene. Få ingredienser med enkle steg gjør dette til en favoritt for hele familien.
| Rask biff stroganoff | ||
| 500 g | Biffstrimler | |
| 250 g | Champignon, i skiver | |
| 1 stk | Gul løk, i skiver | |
| 2 fedd | Hvitløk | |
| 1 ts | Tomatpuré | |
| 1 ts | Dijonsennep | |
| 1 ss | Buljong og kraft | |
| 1 ts | Hvitvinseddik | |
| 3 dl | Kremfløte | |
| 1 håndfull | Bladpersille | |
| 1 dl | Vann | |
Instruksjoner
1
Krydre kjøttet med salt og pepper. Kutt sopp, løk og hvitløk i skiver.
2
Varm olje i en stekepanne og brun kjøttet på høy varme slik at det får en fin stekeskorpe. Tilsett en klatt smør i pannen og la smøret steke inn i kjøttet. Løft kjøttet over på en tallerken.
3
Legg en klatt smør i pannen og fres opp sopp, løk og hvitløk til det blir mykt.
4
Tilsett tomatpuré, la det surre raskt før du tilsetter dijonsennep, kraft, eddik og vann.Tilsett fløte og la sausen småkoke i ca. 10 minutter til den blir kremet. Smak til med salt og pepper.
5
Legg i den stekte biffen og la det surre i ca. 1 min. før du tilsetter finhakket persille
Server gjerne med ris og poteter hvis du ønsker det.
Foto:
Mathem
ca. 200 g
kr 150,60kr 251,00 /kg
Salg!
Polen, 400 gkr 39,50kr 98,75 /kg
Norge, 2 stk
kr 17,80kr 35,60 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
Basisvarer
140 gkr 8,90kr 63,57 /kg
Basisvarer
380 gkr 25,90kr 68,16 /kg
180 ml
kr 71,10kr 395,00 /l
250 ml
kr 36,60kr 146,40 /l
3 dl
kr 23,00kr 76,67 /l
i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 18,90kr 945,00 /kg