Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Tjernveiens supersuppe | ||
1 stk | Brokkoli, fersk | |
0,5 stk | Blomkål, fersk | |
2 stk | Poteter | |
1 stk | Løk | |
200 g | Grønnkål | |
2 stk | Stangselleri | |
4 dl | Vann | |
2 dl | Melk, lett, økologisk/laktosefri | |
1 tablett | Grønnsaksbuljong | |
0,5 ts | Pepper, malt |
Skjær brokkolistilker, blomkålstilker, poteter, stangselleri og løk i biter.
Skjær brokkoli og blomkål i buketter.
Surr løken blank i olje.
Ha i poteter, blomkålstilker, brokkolistilker og stangselleri.
Tilsett vann og kok til nesten mørt.
Ha deretter i blomkål/brokkolibukettene og grønnkål.
Kok til det er mørt og jevn suppa med stavmikser.
Ha i melk og event mer vann til passe tykkelse. Smak til med salt og pepper
Allergener: Melk, bygg og selleri (visse typer buljong inneholder bygg og selleri).
Server med grovt brød og margarin til, eller hardkokte egg.
En til to grønnsaksbuljongterninger holder også selvom oppskriften skulle skaleres opp til f.eks 50 porsjoner.