Kjapp ramen med kylling

Forvarm stekeovnen til 180 grader. Bløtkok egg og tilbered nudler etter anvisning på pakken.

Vask, rens og kutt gulrøtter, vårløk og chili i tynne skiver. Finhakk hvitløk og riv ingefær på den fine siden av et rivjern.

Varm opp en kjele med litt sesamolje til middels høy varme og fres hvitløk og ingefær. Tilsett kraft og gi det et oppkok. Bland inn soyasaus og la det småkoke i noen minutter.

Finn frem en stekepanne og varm opp med litt olje til middels høy varme. Tørk av kyllingfiletene og krydre med salt og pepper. Brun lett i pannen. Etterstek i ovnen i ca. 8 minutter. La hvile litt før du deler filetene i skiver.

Finn frem porsjonsskåler og legg i spinat, nudler, grønt, kylling og egg. Hell til slutt over kraft.