Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Kjapp ramen med kylling
Silje Feiring

Kjapp ramen med kylling

45 minMiddels
kr 414,20
4 porsjoner • kr 52,32 per porsjon
Den er kanskje ikke helt autentisk, men hva gjør vel det når det går så kjapt å lage og smaker så godt?

Kyllingramen
4 stkEgg
250 gEggnudler
2 stkGulrøtter
2 stilkVårløk
1 stkChilipepper, rød
2 feddHvitløk
3 tsFersk ingefær, revet
2 tsSesamolje
10 dlKylling-/hønse-buljong
3 ssSoyasaus
2 ssSolsikke/raps/stekeolje
600 gKyllingfilet, fersk
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
200 gSpinat, liten
Tilbehør
2 tsChiliflak
20 gKoriander, grovhakket
0,5 stkLime, saften av
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 180 grader. Bløtkok egg og tilbered nudler etter anvisning på pakken.

2

Vask, rens og kutt gulrøtter, vårløk og chili i tynne skiver. Finhakk hvitløk og riv ingefær på den fine siden av et rivjern.

3

Varm opp en kjele med litt sesamolje til middels høy varme og fres hvitløk og ingefær. Tilsett kraft og gi det et oppkok. Bland inn soyasaus og la det småkoke i noen minutter.

4

Finn frem en stekepanne og varm opp med litt olje til middels høy varme. Tørk av kyllingfiletene og krydre med salt og pepper. Brun lett i pannen. Etterstek i ovnen i ca. 8 minutter. La hvile litt før du deler filetene i skiver.

5

Finn frem porsjonsskåler og legg i spinat, nudler, grønt, kylling og egg. Hell til slutt over kraft.

6

Server kjapp ramen med kylling. Topp med chiliflak, grovhakket koriander og saften av lime!

Foto:

Silje Feiring

MiddagSupperKosHelgComfort foodKyllingOppskrifter med kylling
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding