Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
300 g | Søtpotet | |
3 stk | Gulrøtter | |
1 stk | Persillerot | |
1 stk | Paprika, rød | |
1 stk | Brokkoli, fersk | |
180 g | Linser, røde | |
1 pk | Thai suppe, miks, Red Curry | |
6 dl | Vann | |
4 dl | Kokosmelk | |
100 g | Glassnudler | |
1 stk | Lime, saften av | |
55 g | Cashewnøtter | |
2 stk | Vårløk |
Vask, rens og skrell grønnsaker. Kutt søtpoteter, gulrøtter, persillerot og paprika i biter. Del brokkoli i små buketter og skyll linsene.
Hell suppeposens innhold i en kjele, tilsett vann og kokosmelk. Rør godt og kok opp. Tilsett søtpotet, gulrot og persillerot i suppen og la dette småkoke under omrøring i ca. 8 min.
Ha i brokkolibukettene, paprika og linser. Legg deretter i glassnudler. La det hele småkoke noen minutter. Press over saften av lime. Grovhakk cashewnøtter og -vårløk.
Server den nydelige thai grønnsaksuppen med glassnudlene, og dryss over grovhakket cashewnøtter og vårløk.
Ønsker du mer enn grønnsaker i suppen kan du vende inn 200g rensede reker rett før servering. Ikke la dem koke!
Foto:
toro.no
kr 56,44 /kg
kr 24,90 /kg
kr 136,50 /kg
kr 98,82 /kg
kr 27,90 /stk
kr 45,44 /kg
kr 404,76 /kg
kr 61,75 /l
kr 385,00 /kg
kr 53,00 /kg
kr 191,67 /kg
kr 159,33 /kg