Manchego 3 mnd DOP 200 g
kr
90,00
kr 450,00 per kg
Manchego er smaksrik og har en elegant aroma av sauemelk. Den er noe salt med en lang og mild ettersmak av nøtter. Manchego blir mer kornet (ostekrystaller) og saltere, jo lengre den lagres. Osten har svært lang holdbarhet når den oppbevares riktig. Den egner seg utmerket til riving og til dryss over sauser, supper, nudel- og pastaretter, samt gratinering, og ikke minst til Tapas.
| Størrelse | 200 gram |
|---|---|
| Utleveringsdager | Alle dager |
| Ingredienser |
Pasteurisert fåremelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur, enzym: lysozym (fra egg) E1105, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509. På skorpe: konserveringsmiddel: natamycin E235 (antibiotika), fargestoff: titandioksid E171.
Allergikere kan reagere på: fåremelk, egg
|
| Opprinnelsesland | Spania |
| Leverandør | Oluf Lorentzen AS |
Oluf Lorentzen AS har levert informasjonen ovenfor.
| Energi | 1723,40 kJ / 412,30 kcal |
|---|---|
| Fett | 34,30 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 24,50 g |
| Karbohydrater | 1,70 g |
| hvorav sukkerarter | 1,50 g |
| Protein | 24,20 g |
| Salt | 1,40 g |
Oluf Lorentzen AS har levert informasjonen ovenfor.
