SALMA® Smoked skivet er laget av hyperfersk SALMA® med sashimikvalitet og er skånsomt kaldrøkt på or i havgapet på Espevær utenfor Bømlo. Den tradisjonsrike røykemetoden, kombinert med råvare av sashimikvalitet resulterer i en premium røkelaks med mild og elegant smak og den unike SALMA®-teksturen som smelter i munnen. Produktet er serveringsklart med tynne, delikate skiver.