Strøm-Larsen Rå Brisket
Holdbarhetsgaranti i 5 dager
Holdbarhetsgaranti i 5 dager

Rå Brisket

ca. 5,5 kg, Strøm-Larsen

Kan leveres 21. jun
kr 1 199,00

kr 218,00 /kg


Om produktet

Brisket er den fremre kjøttdelen av oksebrystet. Kjøttet trenger lang tilberedningstid, men gir til gjengjeld et svært saftig og mørt resultat. Brisket grilles eller stekes i ovn på lav temperatur, gjerne på 100 °C i en smoker eller 125 °C i en stekeovn. Beregne 10-14 timer for et saftig og mørt resultat. La kjøttet hvile innpakket i folie eller varmekasse 1 time før servering.

Beskrivelse fra leverandøren

For deg som har smoker og vil bruke lang tid på grillmaten

Alf Strøm-Larsen AS har levert informasjonen ovenfor.

Se alle varer fra Strøm-Larsen

Innhold

Beskrivelse

Brisket er den fremre kjøttdelen av oksebrystet. Kjøttet trenger lang tilberedningstid, men gir til gjengjeld et svært saftig og mørt resultat. Brisket grilles eller stekes i ovn på lav temperatur, gjerne på 100 °C i en smoker eller 125 °C i en stekeovn. Beregne 10-14 timer for et saftig og mørt resultat. La kjøttet hvile innpakket i folie eller varmekasse 1 time før servering.

Holdbarhetsgaranti

5 dager

Utleveringsdager

alle dager

Størrelse

ca. 5,50

Variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Ingredienser

Storfe Brisket

Opprinnelse

Norge

Leverandør

Alf Strøm-Larsen AS

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi

869 kJ / 209 kcal

Fett

14.80 g

hvorav mettede fettsyrer

6.90 g

Karbohydrater

0 g

hvorav sukkerarter

0 g

Protein

18.90 g

Salt

0.20 g

Relatert

Strøm-Larsen AS Bibringe Av Okse
Holdbarhetsgaranti i 5 dager

Bibringe

Av Okse, 600 g
kr 99,00

kr 165,00 /kg

Strøm-Larsen AS Beef Ribs Rå Naturell
Holdbarhetsgaranti i 3 dager

Beef Ribs

Rå Naturell, ca. 600 g
kr 109,00

kr 181,67 /kg

Felloni Spekehus Porchettina Fylt Rullet Svineribbe
Holdbarhetsgaranti i 4 dager

Porchettina

Fylt Rullet Svineribbe, 1 kg
kr 219,00

kr 219,00 /kg

Felloni Spekehus Guanciale Speket Svinekjake

Guanciale

Speket Svinekjake, 600 g
kr 229,00

kr 381,67 /kg