Endelig er sesongens eplejuice frå Hardanger her

Det er i de bratte og solfylte bakkene ned mot Hardangerfjorden de herlige eplene til juicen blir dyrket. Juiceproduksjonen i Hardanger har røtter tilbake til 1700-tallet og så unik at eplejuicen har blitt tildelt Spesialitet-merket, som garanterer unike smaksopplevelser basert på de beste norske råvarene og særegne lokale oppskrifter. 

Det spesielle klimaet, med solrike dager og kjølige netter, gir Hardangereplene en utsøkt smak og aroma. Trærne og eplene behandles med en omsorg som setter sitt preg på kvaliteten og smaken. Når eplene er modne, høstes de inn for hånd. Eplene både dyrkes og presses i Hardanger. Det gir en fantastisk fersk og kortreist juice, som er like enestående som naturen rundt de frodige eplehagene. 

Dette er smaken av høst i Hardanger - nyt den!

Oppskrifter med høstens norske epler

Varm drikke er en hyggelig måte å ønske gjester velkomne på kalde høstdager! 💛 Server gjerne varm eplejuice direkte fra gryten om gjestene samles på kjøkkenet før middag. Her kan du også ha i ingefær, kanel, nellikspiker og kardemommefrø for en nydelig smak. Varm opp juicen til under kokepunktet, la den trekke noen minutter og server.