Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Kremet fiskesuppe med tomat

Name: Kremet fiskesuppe med tomat
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Poteter; 1 pc. Gul løk; 2 clove Hvitløk; 2 tbsp Olivenolje, liten; 1 tsp Tomatpuré; 1 tsp Sukker; 10 dl Grønnsakbuljong; 400 g Tomater, hakkede; 2 dl Matfløte; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 300 g Fersk laksefilet; 300 g Fersk torskefilet, uten skinn; 20 g Dill, frisk; 1 dl Crème fraîche; 0.5 pc. Brød, fint, helt

30 minEasy

NOK 471.70

4 portions • NOK 79.57 per portion

Portions

Med en lun og kremet fiskesuppe som denne blir det enkelt å få i seg mer fisk. Suppen blir ekstra god med dill og godt brød til!

Fiskesuppe
600 g	Poteter
1 pc.	Gul løk
2 clove	Hvitløk
2 tbsp	Olivenolje, liten
1 tsp	Tomatpuré
1 tsp	Sukker
10 dl	Grønnsakbuljong
400 g	Tomater, hakkede
2 dl	Matfløte
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
300 g	Fersk laksefilet
300 g	Fersk torskefilet, uten skinn
Tilbehør
20 g	Dill, frisk, finhakket
1 dl	Crème fraîche
0,5 pc.	Brød, fint, helt

Instructions

Vask, rens og del poteter i små terninger, grovhakk løk og finhakk hvitløk.

Varm litt olje i en stor gryte på middels varme. Tilsett løk, hvitløk og poteter. Fres under omrøring i ca. 4 minutter til løken er blank. Tilsett tomatpuré og sukker. Fres videre i noen minutter.

Tilsett buljong, hakkede tomater og kok opp. Skru ned varmen og la det småputre til potetene er møre. Vend inn fløte og la alt bli gjennomvarmt før du smaker til med salt og pepper.

Del fisk i terninger og ha i suppen. La det trekke i ca. 3-4 minutter. I mellomtiden finhakker du dill og skjærer skiver av brød.

Server kremet fiskesuppe med tomat. Topp med finhakket dill og crème fraîche, og ha godt brød som tilbehør.

Photo:

Silje Feiring

Supper Fisk Barnevennlige middager Middag Laks

Print recipe Give feedback