Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Eyvind Hellstrøm
Fiskesuppe
30 minEasy
NOK 370.60
Gode råvarer gjør det enkelt å lage raske, men smakfulle middager!
Ingredients
| 0,5 kg | Tomater | |
| 2 kg | Blåskjell | |
| 400 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 1 pinch | Salt, havsalt | |
| 1 pinch | Pepper, med kvern | |
| 3 pc. | Gul løk | |
| 2 pc. | Fennikel, frisk | |
| 3 pc. | Gulrøtter | |
| 2 pc. | Chilipepper, rød | |
| 1 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
Instructions
1
Skjær løk, fennikel, gulrot og chili i små terninger.
2
Varm litt olivenolje i en stor kasserolle. Tilsett først løk, så fennikel, gulrot og chili. La det surre noen min.
3
Skjær opp tomater og kjør til saus med en stavmikser. Sil sausen over grønnsaken og kok opp.
4
Vask og rens blåskjell. Fres dem på sterk varme i en stor kasserolle til skjellene åpner seg.
5
Sil av kraften og tilsett blåskjellkraften i suppen. Kjør suppen med en stavmikser.
6
Smak suppen til med litt pepper, og evt. litt salt.
7
Trekk torskefileten i lettsaltet vann i ca. 40 sekunder. Fordel torsken og blåskjellene i tallerkener og øs over suppen.
Photo:
Stian Broch
1 Runde tomater
Norge Miljøgartneriet, 500 g
NOK 43.40Current price is: NOK 43.40
NOK 86.80 /kg
Unit price: NOK 86.80 /kg
NOK 158.00Current price is: NOK 158.00
NOK 79.00 /kg
Unit price: NOK 79.00 /kg
1 Torskefilet uten skinn
Fersk, ca. 400 g, Domstein
NOK 171.90Current price is: NOK 171.90
NOK 429.75 /kg
Unit price: NOK 429.75 /kg
1 Gul Løk
Norge, 4 stk
NOK 24.90Current price is: NOK 24.90
NOK 39.52 /kg
Unit price: NOK 39.52 /kg
2 Fennikel
Italia / Tyskland, 1 stk
NOK 59.00Current price is: NOK 59.00
NOK 86.76 /kg
Unit price: NOK 86.76 /kg
1 Gulrøtter vasket
Egypt, 1 kg
NOK 46.50Current price is: NOK 46.50
NOK 46.50 /kg
Unit price: NOK 46.50 /kg
1 Chilipepper Rød
Spania/ Nederland, 50 g
NOK 24.90Current price is: NOK 24.90
NOK 498.00 /kg
Unit price: NOK 498.00 /kg
NOK 82.90Current price is: NOK 82.90
NOK 552.67 /kg
Unit price: NOK 552.67 /kg
NOK 83.80Current price is: NOK 83.80
NOK 1,289.23 /kg
Unit price: NOK 1,289.23 /kg
NOK 134.30Current price is: NOK 134.30
NOK 268.60 /L
Unit price: NOK 268.60 /LSimilar recipes