Skip to main content
Rød curry med flaskegresskar
Silje Feiring

Rød curry med flaskegresskar

25 minEasy
Kremete rød currysuppe med flaskegresskar. Server med ris og koriander!

400 gGresskar, butternut
3 tbspCurrypaste, rød
250 mlKokosmelk
4 dlRis, fullkorn
2 handfulKoriander
Basisvarer
2 tbspOlivenolje, liten
1.5 dlVann
Instructions
1

Rens flaskegresskar og del i små terninger. Varm olje i en dyp stekepanne, tilsett gresskarbitene og fres i noen minutter.

2

Tilsett red curry og bland godt sammen.

3

Tilsett kokosmelk og vann, og rør godt sammen. Kok opp, skru ned varmen og sett på lokk. La det småputre til gresskaret er mørt, ca. 15-20 minutter. Kok ris etter anvisning på pakken.

4

Server curryen med ris og topp med grovhakket koriander.

Photo:

Silje Feiring

NOK 168.70
4 portions • NOK 23.20 per portion
Gresskar Butternut Portugal / Spania

1 Gresskar Butternut

Portugal / Spania, 1 kg
NOK 40.30

NOK 40.30 /kg


Santa Maria Red Curry Paste
NOK 28.60

NOK 260.00 /kg


R Kokosmelk
NOK 24.60

NOK 61.50 /L


Helios Fullkornsris Økologisk

1 Fullkornsris

Økologisk, 500 g
NOK 50.80

NOK 101.60 /kg


Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania

1 Fersk Koriander

Sale!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
NOK 24.40

NOK 1,220.00 /kg


Ybarra Extra Virgin Olivenolje Økologisk

1 Extra Virgin Olivenolje

Staples
Økologisk, 500 ml
NOK 260.90

NOK 521.80 /L