Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
300 g | Basmatiris | |
500 g | Fersk laksefilet | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
Dressing | ||
1 dl | Sweet Chili-saus | |
100 g | Cashewnøtter uten salt, grovhakket | |
0.5 pc. | Lime, saften av | |
1 tbsp | Sesamfrø | |
20 g | Koriander, grovhakket |
Kok ris etter anvisning på pakken.
Bland sammen sweet chilisaus, hakkede cashewnøtter, limesaft, sesamfrø og grovhakket koriander til en dressing. Sett til side.
Krydre laks med salt og pepper. Varm olje i en passe stor stekepanne og stek laksen på begge siden til den er gjennomstekt. Pensle filetene med dressing når de er ferdige i pannen.
Server sweet chililaks med ris. Topp gjerne med litt ekstra grovhakket koriander og saften fra lime.
Photo:
Silje Feiring