Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Silje Feiring
Mild currywok med svinekjøtt og ris
20 minEasy
NOK 320.10
4 portions•NOK 49.46 per portion
Grønn curry er en enkel og lettvin gryterett fra Asia, med mye smak. Her får du en mildere versjon som passer for alle.
Ingredients
| 300 g | Basmatiris | |
| 1 pc. | Chilipepper, rød | |
| 2 clove | Hvitløk | |
| 2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 500 g | Strimlet svinekjøtt | |
| 1 tbsp | Curry paste, grønn | |
| 400 ml | Kokosmelk | |
| 1 tbsp | Fiskesaus | |
| 1 pc. | Lime, saften av | |
| 250 g | Wokmiks | |
| Tilbehør | ||
| 1 pc. | Lime, i båter | |
| 10 g | Koriander | |
| 55 g | Cashewnøtter | |
Instructions
1
Kok ris etter anvisning på pakken.
2
Skrap frøene ut av chilien. Finhakk chili og hvitløk. Varm olje i en stor stekepanne eller wokpanne, og fres raskt før du tilsetter kjøtt. Stek til kjøttet er gyllent.
3
Bland inn currypaste med kjøttet før du tilsetter kokosmelk, fiskesaus, saften av lime og wokmiks. La det steke i noen minutter slik at grønnsakene fortsatt er sprø.
4
Server mild currywok med svinekjøtt og ris. Topp med limebåter, korianderblader og cashewnøtter.
Ønsker du en sterkere variant beholder du frøene i chilien og tilsetter mer currypaste.
Photo:
Silje Feiring
500 g
NOK 28.00NOK 56.00 /kg
Nederland / Tyskland, 50 g
NOK 15.30NOK 306.00 /kg
Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 gNOK 14.90NOK 149.00 /kg
Staples
1 lNOK 41.90NOK 41.90 /L
NOK 66.70NOK 133.40 /kg
400 ml
NOK 21.50NOK 53.75 /L
150 ml
NOK 42.50NOK 283.33 /L
Brasil, 6 stk
NOK 40.30NOK 80.60 /kg
Vasket, Spania/ Italia, 250 g
NOK 48.10NOK 192.40 /kg
Sale!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gNOK 24.90NOK 1,245.00 /kg
175 g
NOK 32.80NOK 187.43 /kg