Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Scampi | ||
500 g | Scampi | |
1 tbsp | Olivenolje, liten | |
1 pinch | Salt, havsalt | |
1 pinch | Pepper, med kvern | |
0.5 pc. | Lime, saften av | |
Salat | ||
2 pc. | Mango, delt i terninger | |
200 g | Cherrytomater, røde, delt i fire | |
1 pc. | Rødløk, delt i terninger | |
3 clove | Hvitløk, finhakket | |
1 handful | Koriander, grovhakket | |
0.5 pc. | Lime, saften av | |
1 pinch | Salt, havsalt | |
1 pinch | Pepper, med kvern |
Vask, rens og del det grønne.
Bland sammen scampi, olivenolje, salt og pepper i en liten bolle. Stek på middels høy varme i ca 2 minutter på hver side ( ikke stek for lenge da blir de seige). Fjern fra varmen og skvis over lime.
Bland sammen mango, tomater, løk, hvitløk, koriander og limesaft. Smak til med salt og pepper.
Anrett salat og reker og server gjerne med litt ekstra lime.
Photo:
Silje Feiring
1 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater