Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
200 g | Champignon | |
300 g | Aromasopp | |
4 pc. | Sjalottløk | |
2 clove | Hvitløk | |
2 dl | Matfløte | |
8 dl | Kylling-/hønse-buljong | |
1 tbsp | Maizena | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
2 tbsp | Margarin, blokk | |
1 pc. | Gressløk, frisk | |
1 pc. | Kruspersille, fersk | |
1 pc. | Brød, grovt, helt |
Børst soppen ren og rens løken.
Kutt sopp og løk i småbiter, finhakk hvitløk. Smelt smøret i en passe stor gryte og stek under omrøring i 7-8 min. Smak til med salt og pepper. Ta ut 1/3 av soppen og sett til side, dette bruker du til topping.
Tilsett buljong i gryten og la det småkoke i 6-7 minutter. Rør ut maizena i fløten og tilsett suppen. Gjør ett oppkok og kjør suppen til ønsket kosistens med en stavmikser.
Grovhakk urter og bland sammen med soppen du satt til side.
Topp suppen med urtesopp og server med godt brød.
Photo:
Silje Feiring