2 Stjernebacon
tørrsaltet, 105 g, Gilde
NOK 93.60Current price is: NOK 93.60
NOK 445.71 /kg
Unit price: NOK 445.71 /kg
Ina Shelby
Hjemmelaget blomkålsuppe
30 minEasy
NOK 276.10
Denne suppen ble ekstra god - med et lett grønnlig skjær - fordi jeg hadde masse friske urter i. Urtepottene mine bugner av grønne vekster for tiden, og jeg bruker det til alt. Det setter definitivt en ekstra spiss på maten.
Ingredients
| Blomkålsuppe | ||
| 150 g | Bacon, skivet | |
| 1 pc. | Rosmarin, frisk | |
| 2 pc. | Gul løk | |
| 4 clove | Hvitløk | |
| 1 pc. | Timian, frisk | |
| 4 tbsp | Margarin, blokk | |
| 2 pc. | Blomkål, fersk | |
| 2 L | Kylling-/hønse-buljong | |
| 4 tbsp | Crème fraîche | |
Instructions
1
Hakk løk og fres i litt smør og olje i en romslig gryte. Knus og hakk hvitløk og ha i. Lag buketter av blomkålen og legg i gryten sammen med kraften, men spar noen små buketter til servering. Kok til det er mørt. Tilsett masse urter og kjør glatt med en stavmikser. Tilsett resten av bukettene og la det syde til de er ørlite møre. Øs opp i en suppetallerken, legg en klatt crème fraiche og litt bacon på toppen. Pynt eventuelt med litt friske urter.
Photo:
Ina Shelby
3 for 64 kr
NOK 27.90Current price is: NOK 27.90
NOK 1,395.00 /kg
Unit price: NOK 1,395.00 /kg
1 Gul Løk
Polen, 2 stk
NOK 29.80Current price is: NOK 29.80
NOK 59.60 /kg
Unit price: NOK 59.60 /kg3 for 64 kr
NOK 24.90Current price is: NOK 24.90
NOK 1,245.00 /kg
Unit price: NOK 1,245.00 /kg
2 Blomkål
Norge, 1 stk, Huseby Gaard
NOK 69.80Current price is: NOK 69.80
NOK 34.90 /pc.
Unit price: NOK 34.90 /pc.
1 Q Crème Fraîche
35% fett, 300 g, Q
NOK 30.10Current price is: NOK 30.10
NOK 100.33 /kg
Unit price: NOK 100.33 /kg
NOK 14.20Current price is: NOK 14.20
NOK 142.00 /kg
Unit price: NOK 142.00 /kg
NOK 37.10Current price is: NOK 37.10
NOK 74.20 /kg
Unit price: NOK 74.20 /kg
NOK 38.70Current price is: NOK 38.70
NOK 345.54 /kg
Unit price: NOK 345.54 /kgSimilar recipes