

2 Stjernebacon
140 g, Gilde
NOK 285.00 /kg
Unit price: NOK 285.00 /kg
| Blomkålsuppe | ||
| 150 g | Bacon, skivet | |
| 1 pc. | Rosmarin, frisk | |
| 2 pc. | Gul løk | |
| 4 clove | Hvitløk | |
| 1 pc. | Timian, frisk | |
| 4 tbsp | Margarin, blokk | |
| 2 pc. | Blomkål, fersk | |
| 2 L | Kylling-/hønse-buljong | |
| 4 tbsp | Crème fraîche | |
Hakk løk og fres i litt smør og olje i en romslig gryte. Knus og hakk hvitløk og ha i. Lag buketter av blomkålen og legg i gryten sammen med kraften, men spar noen små buketter til servering. Kok til det er mørt. Tilsett masse urter og kjør glatt med en stavmikser. Tilsett resten av bukettene og la det syde til de er ørlite møre. Øs opp i en suppetallerken, legg en klatt crème fraiche og litt bacon på toppen. Pynt eventuelt med litt friske urter.
Photo:
Ina Shelby


2 Stjernebacon
140 g, Gilde
NOK 285.00 /kg
Unit price: NOK 285.00 /kg
NOK 1,245.00 /kg
Unit price: NOK 1,245.00 /kg

1 Gul Løk
Norge, 2 stk
NOK 59.60 /kg
Unit price: NOK 59.60 /kg
NOK 1,245.00 /kg
Unit price: NOK 1,245.00 /kg

2 Blomkål vår laveste pris
Norge, 1 stk, Huseby Gaard
NOK 24.90 /pc.
Unit price: NOK 24.90 /pc.

1 Crème Fraîche
Lett 17%, 300 g, TINE
NOK 96.33 /kg
Unit price: NOK 96.33 /kg
NOK 129.00 /kg
Unit price: NOK 129.00 /kg

NOK 73.80 /kg
Unit price: NOK 73.80 /kg
NOK 375.89 /kg
Unit price: NOK 375.89 /kg