Skip to main content
Laks med mangosalsa
Silje Feiring

Laks med mangosalsa

25 minEasy
NOK 505.20
4 portionsNOK 84.19 per portion
Piff opp laksen med en skikkelig god mangosalsa, enkelt er det også!

Laks
4 pc.Fersk laksefilet
1 tspHvitløkspulver
1 tspChilikrydder
1 pinchSalt, havsalt
1 pinchPepper, med kvern
1 pc.Lime
Mangosalsa
3 pc.Mango, i terninger
1 pc.Paprika, rød, i terninger
1 pc.Paprika, grønn, i terninger
1 pc.Rødløk, i terninger
1 pc.Koriander, grovhakket
Instructions
1

Vask og rens alt det grønne, forvarm ovnen til 180 grader

2

Kutt mango, paprika, løk i terninger. Bland alt sammen i en bolle, sett til side.

3

Legg laksen i en ildfast form. Krydre med hvitløkspulver, chilikrydder, salt og pepper. Stek i ovnen i 10-15 min.

4

Server laks med salsa, dryss over grovhakket koriander og skvis over lime.

5

God middag!

Photo:

Silje Feiring