Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Rosenkålsalat med bacon

Name: Rosenkålsalat med bacon
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Rosenkål, fryst; 300 g Bacon, skivet; 100 g Mandler; 50 g Parmesan, blokk; 1 pc. Hvitløksbaguetter; 1 pc. Sitroner, økologisk; 2 pc. Sjalottløk; 1 dl Olivenolje, liten; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern

25 minEasy

NOK 316.40

4 portions • NOK 43.13 per portion

Portions

Rosenkål, bacon og nøtter er perfekt match og denne salaten er vel verdt å teste ut.

Salat
600 g	Rosenkål, fryst
300 g	Bacon, skivet
100 g	Mandler, finhakket
50 g	Parmesan, blokk, revet
1 pc.	Hvitløksbaguetter
Dressing
1 pc.	Sitroner, økologisk, saften av
2 pc.	Sjalottløk, finhakket
1 dl	Olivenolje, liten
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern

Instructions

Tin rosenkålen. Forvarm ovnen til 200 grader.

Legg baconskiver på ett stekebrett dekket med bakepapir og stek i ovnen i 15 minutter. Avkjøl og del i terninger.

Stek hvitløksbrød etter anvisning på pakken.

Imens bacon står i ovnen lager du dressingen; finhakk sjalottløk og bland sammen med sitronsaft, olivenolje, salt og pepper. Sett i kjøleskapet.

Vask og rens rosenkålen, kutt av stilkene og skjær i tynne skiver. Skyll igjennom kaldt vann og legg i en stor bolle. Tilsett finhakket mandler, parmesan og bacon. Bland inn dressingen og rør godt.

Server med nystekte hvitløksbrød

Photo:

Silje Feiring

Hverdag Salat Tilbehør Bacon Middag

Print recipe Give feedback