Skip to main content
Rosenkålsalat med bacon
Silje Feiring

Rosenkålsalat med bacon

25 minEasy
Rosenkål, bacon og nøtter er perfekt match og denne salaten er vel verdt å teste ut.

Salat
600 gRosenkål, fryst
300 gBacon, skivet
100 gMandler, finhakket
50 gParmesan, blokk, revet
1 pc.Hvitløksbaguetter
Dressing
1 pc.Sitroner, økologisk, saften av
2 pc.Sjalottløk, finhakket
1 dlOlivenolje, liten
1 pinchSalt, havsalt
1 pinchPepper, med kvern
Instructions
1

Tin rosenkålen. Forvarm ovnen til 200 grader.

2

Legg baconskiver på ett stekebrett dekket med bakepapir og stek i ovnen i 15 minutter. Avkjøl og del i terninger.

3

Stek hvitløksbrød etter anvisning på pakken.

4

Imens bacon står i ovnen lager du dressingen; finhakk sjalottløk og bland sammen med sitronsaft, olivenolje, salt og pepper. Sett i kjøleskapet.

5

Vask og rens rosenkålen, kutt av stilkene og skjær i tynne skiver. Skyll igjennom kaldt vann og legg i en stor bolle. Tilsett finhakket mandler, parmesan og bacon. Bland inn dressingen og rør godt.

6

Server med nystekte hvitløksbrød

Photo:

Silje Feiring

NOK 348.30
4 portions • NOK 56.52 per portion
R Rosenkål
NOK 26.90

NOK 44.83 /kg


Gilde Stjernebacon Tørrsaltet
NOK 110.70

NOK 351.43 /kg


Interkolonial Økologiske Mandler
NOK 76.90

NOK 512.67 /kg


Latteria Parmigiano lagret 12 mnd

1 Parmigiano

lagret 12 mnd, 150 g
NOK 65.10

NOK 434.00 /kg


Prima Lavpris Hvitløksbaguetter 2 stk
NOK 21.90

NOK 62.57 /kg


Sitroner 2/3 stk Portugal / Spania

1 Sitroner 2/3 stk

Sale!
Portugal / Spania, 380 g
NOK 19.90

NOK 24.40


Sjalottløk I nett, Nederland

1 Sjalottløk

I nett, Nederland, 350 g
NOK 26.90

NOK 76.86 /kg


Ybarra Extra Virgin Olivenolje Økologisk

1 Extra Virgin Olivenolje

Staples
Økologisk, 500 ml
NOK 260.90

NOK 521.80 /L


Toro Havsalt Med Kvern

1 Havsalt

Staples
Med Kvern, 150 g
NOK 73.00

NOK 486.67 /kg


Toro Sort Pepper Hel Med Kvern

1 Sort Pepper Hel

Staples
Med Kvern, 65 g
NOK 75.70

NOK 1,164.62 /kg