Kremet kyllingpasta med brokkoli

Name: Kremet kyllingpasta med brokkoli
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 1 tsp Paprikakrydder; 400 g Tagliatelle; 2 clove Hvitløk; 1 pc. Brokkoli, fersk; 2 tbsp Meierismør; 400 g Kyllingfilet; 2 tbsp Meierismør; 4 dl Melk, lett; 2 dl Parmesan, blokk; 0.5 tsp Salt, havsalt; 2 tbsp Hvetemel, siktet; 0.25 tsp Muskatnøtt, malt; 1 handful Kruspersille, fersk; 1 pc. Sitroner, økologisk

25 minEasy

NOK 350.50

4 portions • NOK 59.56 per portion

Portions

Fyldig og kremet. Denne retten vil hele familien vil elske. God middag!

Ingredients


1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
1 tsp	Paprikakrydder
400 g	Tagliatelle
2 clove	Hvitløk, finhakket
1 pc.	Brokkoli, fersk, i små buketter
2 tbsp	Meierismør
400 g	Kyllingfilet
Ostesaus
2 tbsp	Meierismør
4 dl	Melk, lett
2 dl	Parmesan, blokk, revet
0,5 tsp	Salt, havsalt
2 tbsp	Hvetemel, siktet
0,25 tsp	Muskatnøtt, malt
Tilbehør
1 handful	Kruspersille, fersk, grovhakket
1 pc.	Sitroner, økologisk, i skiver

Instructions

Del brokkoli i små buketter og finhakk hvitløk.

Tørk av kyllingfiletene med et kjøkkenpapir og krydre med salt, pepper og paprikakrydder. Stek i smør på høy varme i noen minutter på hver side. Skru ned varmen, tilsett finhakket hvitløk og etterstek i 7-8 minutter under lokk.

Kok pasta etter anvisning på pakken. De siste minuttene legger du i brokkolibukettene. Spar ca. 1 dl av kokevannet (dette skal du bruke helt til slutt)

Mens pastaen koker lager du ostesausen; Smelt smør i en kjele og tilsett mel. Rør godt og spe med melk til du har fått en klumpfri saus. Tilsett revet parmesan og krydder og bland til osten smelter. Del kyllingen i skiver og bland inn i ostesausen sammen med pasta, pastavann og brokkoli.

Server med ekstra parmesan og litt persille!

Pasta Kylling Middag

Print recipe Give feedback