Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan

Name: Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 clove Hvitløk; 1 pinch Salt, havsalt; 1 handful Bladpersille; 1 pinch Pepper, med kvern; 75 g Parmesan, blokk; 3 tbsp Olivenolje, extra virgin; 1 pc. Blomkål, fersk; 1 pc. Brokkoli, fersk

20 minEasy

NOK 199.30

4 portions • NOK 38.27 per portion

Portions

Dette tilbehøret trenger minimalt med forberedelse og passer godt til både kjøtt og fisk!

Ingredients


2 clove	Hvitløk, finhakket
1 pinch	Salt, havsalt
1 handful	Bladpersille
1 pinch	Pepper, med kvern
75 g	Parmesan, blokk
3 tbsp	Olivenolje, extra virgin
1 pc.	Blomkål, fersk
1 pc.	Brokkoli, fersk

Instructions

Forvarm ovnen til 210 grader

Vask, rens og del brokkoli og blomkål i like store buketter. Finhakk hvitløk.

Vend bukettene med olivenolje, finhakket hvitløk, salt og pepper. Legg over i en ildfast form og stek i ca. 15-20 minutter, avhenging av størrelse på bukettene, til de er sprø på utsiden og myke inni.

Når det er fem minutter igjen av steketiden strør du over revet parmesan. Topp med grovhakket persille før servering.

Tilbehør

Print recipe Give feedback