Pølser med mangosalsa

Start med mangosalsa. Kutt mango,tomater og rødløk i små terninger. Finhakk chili og koriander. Bland alt sammen i en bolle og smak til med lime og salt/pepper.

Guacomolen lager du ved å kjøre sammen avocado, finhakket chili og hvitløk i en blender til ønsket konsistens. Smak deg frem med salt, og ikke minst saften av lime!

Stek pølser på grillen eller i stekepanne. Varm brødene rett før servering.