Lag fest med deilig 17. mai-mat

17. mai-frokost

Det mest tradisjonsrike måltidet på 17. mai er frokosten. De aller nærmeste inviteres til en smakfull og lang festfrokost som setter stemningen for dagen. For mange strekker denne frokosten seg inn i både lunsj- og middag..

På en tradisjonell 17. mai frokost er røkelaks, spekemat med flatbrød og eggerøre faste innslag. Med halvstekte eller frosne rundstykker kan du servere rykende varme bakevarer til frokost, som passer perfekt til tradisjonen. Sørg for å ha et godt utvalg av noe deilig kjøttpålegg, smakfull ost, ferske grønnsaker, frukt i skiver og noen påleggssalater.

Pynt bordet med lys, servietter, norske flagg og annen 17. mai-pynt for å skape litt ekstra stemning!

17. mai-lunsj med koldtbord

Syns du 17. mai-frokosten blir for tidlig? Prøv å heller invitere til en hyggelig 17. mai-lunsj etter barnetoget er overstått.. Et koldtbord eller buffet er supert til anledningen! Det kan gjøres enkelt og forberedes dagen før. Med masse småretter, kan alle gjestene dine finne noe de liker.

Vi foreslår et flott spekefat med deilige oster, kjeks, oliven og noe godt å ha i glasset. Supplér med en god salat og potetsalat.

Pai, eller quiche, passer også fantastisk godt til 17. mai. Prøv vår oppskrift på quiche med spinat, sopp og feta. En annen ting som aldri slår feil er en velbakt surdeigsfocaccia, med hjemmelaget aioli, som du kan lage raskt og enkelt selv.

Grillfest på 17. mai

Hvis været tillater det, er grilling ypperlig på 17. mai. En grillfest er avslappende og gir god stemning, og er enkel å arrangere. Og det deilige er at alt funker på grillen: Fisk, kylling, lammekoteletter, indrefilet, entrecôte, hamburgere og pølser, men også grønnsaker. Prøv for eksempel grillet søtpotet, aubergine med sennepsdressing eller blomkål med hummus.

Dersom det blir pølser, er et godt alternativ for barna et grillspyd med pølsebiter og grønnsaker. Det er lett å spise og smaker veldig godt.

PS! Har du invitert mange på grillfest, er det helt OK å be gjestene ta med egen grillmat. Da kan du heller sørge for å ha et ekstra utvalg av godt tilbehør. Har du sett utvalget vårt?

17. mai-desserter i rødt, hvitt og blått

17. mai er dagen for ekstra kos med søte fristelser, kaker og desserter. Og selvfølgelig skal barna få spise så mange is de orker. Sånn er regelen!

Et godt kakebord på 17. mai har en pavlova. Det geniale med denne nasjonale favoritten, er at du kan lage ferdig bunnen flere dager i forveien. Alt du trenger å gjøre før gjestene kommer, er å legge på vaniljekrem med røde og blå bær på toppen. Det går like raskt som å finne en oppskrift på pavlova i Oda-appen. Hos oss finner du oppskrifter på ulike varianter Alt fra en imponerende pavlovakrans til vår enkleste 17. mai-pavlova.

En annen superenkel og rask løsning er porsjonsdesserter, er for eksempel pavlova i glass eller kjekskake med bær.

Drikke til festen

Til 17. mai-maten kan du servere sprudlende drikke i smale glass, gjerne sammen med jordbær. I Oda-appen finner du et godt utvalg av alkoholfrie drikker som cider, øl, vin og cava. Vi har også et godt utvalg av juice som passer perfekt til 17. mai-frokosten.

Og er det en solrik dag i en varm bunad, er det godt med minst én iskald brus. Til det har vi et stort utvalg av brus. Og husk! Bestiller du drikken din hos Oda, så slipper du å bære tunge brett og flasker hjem. Det fikser vi!

Alt av 17. mai-mat, levert på døra

Du har sikkert nok å fikse før 17. mai. Med Oda slipper du å ha en ting til å gjøre. Legg alt du trenger av 17.mai-mat og -drikke i handlekurven, og få alt levert på døra. God feiring!