Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Mari Bergman
Hjerne-cupcakes
1 tMiddels
kr 302,00
Skummelt gode sjokolademuffins toppet med bringebærfrosting sprøytet i et hjernemønster. Dypp dem i bringebærsaus for ekstra effekt – perfekt å bake til Halloween.
| Sjokolademuffins | ||
| 75 g | Meierismør | |
| 0,5 ts | Vaniljesukker | |
| 1 dl | Vann | |
| 1,5 dl | Melk | |
| 1 stk | Egg | |
| 3 dl | Hvetemel | |
| 1 dl | Kakao | |
| 1 ts | Natron | |
| 1 ts | Bakepulver, liten | |
| 2,5 dl | Sukker | |
| Frosting | ||
| 300 g | Bringebær, frosne | |
| 3 ss | Vann | |
| 60 g | Meierismør | |
| 5 dl | Melis | |
| 200 g | Kremost, naturell | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 2 klype | Konditorfarge, rød | |
Instruksjoner
1
- Sett ovnen på 175 °C og legg muffinsformer i et muffinsbrett.
2
- Smelt smøret i en kjele. Rør inn vaniljesukker, vann, melk og egg.
3
- Bland sammen mel, kakao, natron, bakepulver og sukker i en bolle. Sikt det inn i smørblandingen og pisk til en glatt røre. Fordel røren i muffinsformene.
4
- Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl muffinsene helt før du pynter dem.
5
- Kok opp bringebær og vann og la det småkoke i ca. 5 minutter. Sil sausen gjennom en finmasket sil og la den avkjøle.
6
- Pisk smør og melis til en luftig krem.
7
- Pisk inn kremost, fløte og halvparten av bringebærsausen. Tilsett eventuelt litt rød konditorfarge for ekstra effekt. Resten av sausen spares til servering.
8
- Fyll frostingen i en sprøytepose med en liten, rund tipp. Sprøyt buer i mønster på hver cupcake slik at det ligner en hjerne. Sett cupcakesene i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
9
Dypp toppen av hver cupcake i resten av bringebærsausen rett før servering.
Ferdige cupcakes holder seg noen timer i kjøleskapet og kan forberedes på forhånd.
Foto:
Christoffer Skogsmo
175 g
kr 28,40
kr 162,29 /kg
1 l
kr 25,50
kr 25,50 /l
Str M/L/XL, 380 g
kr 29,90
kr 78,68 /kg
10 stk, 320 g
kr 62,90
kr 196,56 /kg
100 g
kr 27,40
kr 274,00 /kg
250 g
kr 31,70
kr 126,80 /kg
Utilgj.
Ferskfryste, 400 gkr 43,50
kr 108,75 /kg
Original, 200 g
kr 33,90
kr 169,50 /kg
3 dl
kr 24,40
kr 81,33 /l
4 x 10g, 40 g
kr 37,90
kr 947,50 /kg
Basisvarer
250 gkr 35,40
kr 141,60 /kg
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 29,90
kr 14,95 /kg
Basisvarer
1 kgkr 34,90
kr 34,90 /kg
Basisvarer
500 gkr 21,90
kr 43,80 /kg