Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Ovnsbakte rotgrønnsaker med yoghurtsaus
«Rundt Bordet»

Ovnsbakte rotgrønnsaker med yoghurtsaus

20 minLett
kr 312,44
4 porsjoner • kr 44,73 per porsjon
Enkelt, godt og anvendelig. Her kan man bruke alle slags rotgrønnsaker, og mange andre typer grønnsaker også. Det viktigste her er metoden.

Grønnsaker
2 stkGulrøtter
4 stkPoteter
1 stkPaprika, gul
0,5 stkSitroner, økologisk, saften
1 stkRødløk
1 stkSquash
1 dlOlivenolje, extra virgin
2 ssKruspersille, fersk, hakket
1 ssTimian, frisk, hakket
Saus
3 dlKesam Mager
2 ssOlivenolje, extra virgin
1 feddHvitløk, hakket
1 ssGressløk, frisk, hakket
5 stkVårløk
0,2 tsSalt, havsalt
0,2 tsPepper, med kvern
0,2 tsSukker
Instruksjoner
1

Bland alle ingrediensene til yoghurtsausen, og la den hvile mens grønnsakene stekes.

2

Skjær alle grønnsakene i store biter. Ha dem i en langpanne og ha på sitronsaft og olivenolje. Bland godt, så grønnsakene blir dekket av oljen.

3

Stek grønnsakene i ovnen på 230 grader i 20 minutter til grønnsakene har fått en gyllenbrun farge.

4

Ha på friske urter.

Foto:

Studio Dreyer Hensley

Fransk matKosTilbehørMye grøntFrukt og grøntVegetarKlimavennligMiddagHverdag
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Krydret vegetargryte

Krydret vegetargryte

30 minLett
Ovnsbakte grønnsaker med fetaost

Ovnsbakte grønnsaker med fetaost

25 minLett
Ovnsbakt ratatouille

Ovnsbakt ratatouille

2 t 30 minMiddels
Rød grønnsaksuppe

Rød grønnsaksuppe

20 minLett
Tourlou- gresk vegetarmiddag

Tourlou- gresk vegetarmiddag

1 tLett
Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk

Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk

50 minLett
Superenkel kikertsalat

Superenkel kikertsalat

5 minLett
Lun linsegryte

Lun linsegryte

30 minLett
Bakt søtpotet med kikerter

Bakt søtpotet med kikerter

30 minLett
Pølser med grønn potetsalat

Pølser med grønn potetsalat

30 minLett
Pølsepanne med grønnsaker

Pølsepanne med grønnsaker

20 minLett
Ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte grønnsaker

25 minLett