Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Grønnsaker | ||
2 stk | Gulrøtter | |
4 stk | Poteter | |
1 stk | Paprika, gul | |
0,5 stk | Sitroner, økologisk, saften | |
1 stk | Rødløk | |
1 stk | Squash | |
1 dl | Olivenolje, extra virgin | |
2 ss | Kruspersille, fersk, hakket | |
1 ss | Timian, frisk, hakket | |
Saus | ||
3 dl | Kesam Mager | |
2 ss | Olivenolje, extra virgin | |
1 fedd | Hvitløk, hakket | |
1 ss | Gressløk, frisk, hakket | |
5 stk | Vårløk | |
0,2 ts | Salt, havsalt | |
0,2 ts | Pepper, med kvern | |
0,2 ts | Sukker |
Bland alle ingrediensene til yoghurtsausen, og la den hvile mens grønnsakene stekes.
Skjær alle grønnsakene i store biter. Ha dem i en langpanne og ha på sitronsaft og olivenolje. Bland godt, så grønnsakene blir dekket av oljen.
Stek grønnsakene i ovnen på 230 grader i 20 minutter til grønnsakene har fått en gyllenbrun farge.
Ha på friske urter.
Foto:
Studio Dreyer Hensley