Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Ovnsbakte rotgrønnsaker med yoghurtsaus
«Rundt Bordet»

Ovnsbakte rotgrønnsaker med yoghurtsaus

20 minLett
kr 345,22
4 porsjoner • kr 45,59 per porsjon
Enkelt, godt og anvendelig. Her kan man bruke alle slags rotgrønnsaker, og mange andre typer grønnsaker også. Det viktigste her er metoden.

Grønnsaker
2 stkGulrøtter
4 stkPoteter
1 stkPaprika, gul
0,5 stkSitroner, økologisk, saften
1 stkRødløk
1 stkSquash
1 dlOlivenolje, extra virgin
2 ssKruspersille, fersk, hakket
1 ssTimian, frisk, hakket
Saus
3 dlKesam Mager
2 ssOlivenolje, extra virgin
1 feddHvitløk, hakket
1 ssGressløk, frisk, hakket
5 stkVårløk
0,2 tsSalt, havsalt
0,2 tsPepper, med kvern
0,2 tsSukker
Instruksjoner
1

Bland alle ingrediensene til yoghurtsausen, og la den hvile mens grønnsakene stekes.

2

Skjær alle grønnsakene i store biter. Ha dem i en langpanne og ha på sitronsaft og olivenolje. Bland godt, så grønnsakene blir dekket av oljen.

3

Stek grønnsakene i ovnen på 230 grader i 20 minutter til grønnsakene har fått en gyllenbrun farge.

4

Ha på friske urter.

Foto:

Studio Dreyer Hensley

TilbehørVegetarMiddagKlimavennligFransk mat
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Rød grønnsaksuppe
20 min

Rød grønnsaksuppe

Krydret vegetargryte
30 min

Krydret vegetargryte

Ovnsbakt ratatouille
2 t 30 min

Ovnsbakt ratatouille

Ovnsbakte grønnsaker med fetaost
25 min

Ovnsbakte grønnsaker med fetaost

Tourlou- gresk vegetarmiddag
1 t

Tourlou- gresk vegetarmiddag

Superenkel kikertsalat
5 min

Superenkel kikertsalat

Pølsepanne med grønnsaker
20 min

Pølsepanne med grønnsaker

Wok med grønnsaker og scampi
15 min

Wok med grønnsaker og scampi

Bakt søtpotet med kikerter
30 min

Bakt søtpotet med kikerter

Pølser med grønn potetsalat
30 min

Pølser med grønn potetsalat

Torsk med tomatsalsa og ris
40 min

Torsk med tomatsalsa og ris

Bulgur- og brokkolisalat med lammekjøttboller
30 min

Bulgur- og brokkolisalat med lammekjøttboller