Tomatsuppe - for barnehager
Oslo kommune

Tomatsuppe - for barnehager

30 minLett
kr 220,00
10 porsjonerkr 12,42 per porsjon
Tomatsuppe er en populær matrett hos mange barn.

Tomatsuppe
2 ssRapsolje, stor
2 stkGul løk
2 feddHvitløk
4 boksTomater, hakkede
3 ssTomatpuré
8 dlVann
1 tablettGrønnsaksbuljong
2 dlMelk, lett, økologisk/laktosefri
5 dlFullkorns makaroni
5 stkEgg
Instruksjoner
1

Kok eggene i ca. 10 minutter

2

Kutt løk og hvitløk i biter, og stek med litt olje til løken blir blank.

3

Tilsett hakkede tomater og tomatpuré, og kok i noen minutter.

4

Bruk en stavmikser og mos suppen ved behov

5

Tilsett grønnsaksbuljong (bland vann og grønnsaksbuljong) og fullkornsmakaroni og kok suppen i ca. 10 minutter til

makaronien er ferdig. Ikke tilsett all væsken med en gang. Se an konsistensen.

6

Tilsett melk.

7

Smak til med salt, pepper og/eller oregano.

8

Server med oppdelte egg.

Allergener: Hvete (i makaroni), melk, egg, bygg og selleri (visse typer buljong inneholder bygg og selleri).