Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pommes frites og grønt | ||
450 g | Pommes frites | |
1 stk | Hjertesalat, frisk | |
1 stk | Mango | |
4 stilk | Vårløk | |
0,5 stk | Agurk | |
1 stk | Eple, grønne | |
1 stk | Avokado, fersk | |
50 g | Sukkererter | |
Pankopanert laks | ||
2 stk | Egg, liten pakke | |
1 dl | Griljermel/paneringsmel | |
400 g | Laksefilet, bellyloin | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
Chilisaus | ||
2 dl | Rømme, lett | |
1 ss | Sriracha-saus | |
Tilbehør | ||
4 stk | Tortillalefse, mini | |
4 stk | Steam Buns | |
2 stk | Lime, saften av |
Forvarm stekeovnen til 200 grader. Tilbered pommes frites etter anvisning på pakken.
Vask, rens og skjær hjertesalat, mango, vårløk, agurk, grønt eple, avokado og sukkererter i tynne strimler eller biter.
Finn frem to boller og ha i egg og paneringsmel i hver sin bolle. Del opp laksefilet i litt trykke strimler. Start med å vende strimlene i pisket egg og deretter i paneringsmelet. Varm opp en stekepanne med litt olje og stek stykkene til de har fått en gyllen farge.
Bland sammen rømme og sriracha til en dressing (server eventuelt hver for seg).
Varm tortillalefser og steam buns etter anvisning på pakken. Smør på chilisaus, fyll så med grønt og panert laks. Topp med saften av lime og server!
Foto:
SALMA