Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
«Rundt Bordet»
Grillet aubergine med kylling og yoghurtsaus
40 minLett
kr 311,10
Sunt alternativ i grillsesongen!
| Grillet aubergine med kylling | ||
| 600 g | Kyllingfilet, fersk | |
| 2 stk | Aubergine, fersk | |
| 1,5 ts | Pepper, med kvern | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| Yoghurtsaus | ||
| 3 dl | Yoghurt, naturell | |
| 1 fedd | Hvitløk, fint hakket | |
| 50 g | Oliven, sorte | |
| 4 ss | Olivenolje, liten | |
| 1 dl | Kidneybønner | |
| 0,5 stk | Agurk, i staver | |
| 2 ss | Sitroner, økologisk | |
| 0,2 ts | Salt, havsalt | |
Instruksjoner
1
Bank filetene ganske flate. Ha på godt med pepper og litt salt. Varm grillpannen og stek filetene i 4 minutter på hver side. La dem hvile til resten er ferdig.
2
Skjær auberginene i to på langs og grill dem på hver side til de får fine grillstriper.
3
Bland yoghurt, bønner, hvitløk, agurk og salt.
4
Skjær strimler av kjøttet, bland det raskt med yoghurtsausen og olivene. Legg en raus skje av røren imellom hver auberginskive og brett over.
5
Bland olje og sitron, smak til med salt og pepper og sprinkle det raust over det hele.
Foto:
Studio Dreyer Hensley
Saktevoksende kylling, 700 g
kr 125,60kr 179,43 /kg
Spania / Nederland, 1 stk
kr 50,80kr 25,40 /stk
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Laktosefri, 500 g
kr 24,70kr 49,40 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
kr 36,60kr 159,13 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 133,20kr 266,40 /l
Økologisk, 380 g
kr 13,40kr 35,26 /kg
Norge, 1 stk
kr 32,90kr 32,90 /stk
Sør-Afrika / Spania, 380 g
kr 27,10kr 71,32 /kg