Monstermuffins med en overraskelse

1 time og 30 min 1 t 30 min

Middels

15 har lagret oppskriften

per porsjon

Cookiedeig
g	meierismør, romtemperert
g	brunt sukker
stk	egg, liten pakke
g	hvetemel
ts	bakepulver, liten
g	mørk bakesjokolade, knapper
Browniedeig
g	meierismør, romtemperert
g	mørk bakesjokolade, knapper
stk	egg, liten pakke
g	brunt sukker
g	sukker
ss	bakepulver, liten
g	hvetemel
Tilbehør og pynt
stk	muffinsformer
g	meierismør, romtemperert
g	melis
ts	vaniljeekstrakt
stk	gelefarge, rød
stk	gelefarge, gul
stk	gelefarge, grønn
stk	gelefarge, blå
stk	kakedekor, øyne

Saftige monstermuffins med både brownie- og cookiedeig! Vær kreativ og bland deg frem til morsomme farger og dekorer med sukkerøyne. Et supert bakeprosjekt med barn! 1 porsjon tilsvarer ca. 12 stk muffins.

Forvarm stekeovnen til 165 °C varmluft eller 175 °C over- og undervarme.
Cookiedeig: Pisk romtemperert smør, brunt sukker og egg sammen til en jevn blanding. Sikt mel og bakepulver i blandingen og rør. Tilsett så sjokoladen og rør til sjokoladen blir jevnt fordelt.
Browniedeig: Smelt smør og sjokolade i en liten kjele og la det avkjøles litt. Finn frem en bolle og pisk egg, brunt- og hvitt sukker til en luftig blanding. Bland den avkjølte sjokolademassen med egg- og sukkerblandingen.
Sikt inn bakepulver og hvitemel i røren og bland vend det hele godt sammen.
Tilbehør og pynt: Lag tolv kuler av cookiedeigen og legg en kule i hver muffinsform. Fordel deretter brownierøren i muffinsformene. Stek muffinsene midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl deretter muffinsene på en rist.
Bland sammen romtemperert smør, melis og vaniljeekstrakt i en bolle. Pisk med en håndmikser på lav hastighet til det er godt blandet. Pisk så på høy hastighet i ca. 3-4 minutter til smørkremen er lett og luftig. Tilsett mer melis hvis kremen er for myk.
Fordel smørkremen i fire skåler og farg den i hver sin farge med rød, gul, grønn og blå konditorfarge. Bland deg gjerne frem til andre farger om du ønsker det.
Ha smørkremen i fire sprøyteposer, gjerne med forskjellige tupper. Sprøyt smørkremen på muffinsene og pynt til slutt med sukkerøyne.

Foto: Dr. Oetker

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Ekte Meierismør Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør	kr.
	0 stk Brunt sukker Allerede i handlekurven Brunt sukker	kr.
	0 stk Økologiske Egg Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Egg Str M/L/XL	kr.
	0 stk Hvetemel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet	kr.
	0 stk Bakepulver Allerede i handlekurven Bakepulver	kr.
	0 stk Bakesjokolade Mørk Allerede i handlekurven Bakesjokolade Mørk	kr.
	0 stk Sukker Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker	kr.
	0 stk Muffinsformer Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Muffinsformer	kr.
	0 stk Melis Basisvare Allerede i handlekurven Melis	kr.
	0 stk Vanilla Bean Extract Allerede i handlekurven Vanilla Bean Extract	kr.
	0 stk Rød Geléfarge Allerede i handlekurven Rød Geléfarge Konsentrert	kr.
	0 stk Gul Geléfarge Allerede i handlekurven Gul Geléfarge Konsentrert	kr.
	0 stk Grønn Geléfarge Allerede i handlekurven Grønn Geléfarge Konsentrert	kr.
	0 stk Blå Geléfarge Allerede i handlekurven Blå Geléfarge Konsentrert	kr.
	0 stk Sugar Eyes Allerede i handlekurven Sugar Eyes	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring