Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Cookiedeig | ||
50 g | Meierismør, romtemperert | |
50 g | Brunt sukker | |
1 stk | Egg, liten pakke | |
110 g | Hvetemel | |
0,5 ts | Bakepulver, liten | |
50 g | Mørk bakesjokolade, knapper | |
Browniedeig | ||
100 g | Meierismør, romtemperert | |
100 g | Mørk bakesjokolade, knapper | |
2 stk | Egg, liten pakke | |
60 g | Brunt sukker | |
40 g | Sukker | |
1 ss | Bakepulver, liten | |
120 g | Hvetemel | |
Tilbehør og pynt | ||
12 stk | Muffinsformer | |
300 g | Meierismør, romtemperert | |
250 g | Melis | |
2 ts | Vaniljeekstrakt | |
1 stk | Gelefarge, rød | |
1 stk | Gelefarge, gul | |
1 stk | Gelefarge, grønn | |
1 stk | Gelefarge, blå | |
1 stk | Kakedekor, øyne |
Forvarm stekeovnen til 165 °C varmluft eller 175 °C over- og undervarme.
Cookiedeig: Pisk romtemperert smør, brunt sukker og egg sammen til en jevn blanding. Sikt mel og bakepulver i blandingen og rør. Tilsett så sjokoladen og rør til sjokoladen blir jevnt fordelt.
Browniedeig: Smelt smør og sjokolade i en liten kjele og la det avkjøles litt. Finn frem en bolle og pisk egg, brunt- og hvitt sukker til en luftig blanding. Bland den avkjølte sjokolademassen med egg- og sukkerblandingen.
Sikt inn bakepulver og hvitemel i røren og bland vend det hele godt sammen.
Tilbehør og pynt: Lag tolv kuler av cookiedeigen og legg en kule i hver muffinsform. Fordel deretter brownierøren i muffinsformene. Stek muffinsene midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl deretter muffinsene på en rist.
Bland sammen romtemperert smør, melis og vaniljeekstrakt i en bolle. Pisk med en håndmikser på lav hastighet til det er godt blandet. Pisk så på høy hastighet i ca. 3-4 minutter til smørkremen er lett og luftig. Tilsett mer melis hvis kremen er for myk.
Fordel smørkremen i fire skåler og farg den i hver sin farge med rød, gul, grønn og blå konditorfarge. Bland deg gjerne frem til andre farger om du ønsker det.
Ha smørkremen i fire sprøyteposer, gjerne med forskjellige tupper. Sprøyt smørkremen på muffinsene og pynt til slutt med sukkerøyne.
Foto:
Dr. Oetker