Fotballkake

Name: Fotballkake
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Meierismør; 0.5 dl Bakekakao, liten; 3 stk Egg, liten pakke; 250 g Sukker; 2 ts Vaniljesukker, bourbon; 200 g Hvetemel; 1 ts Bakepulver, liten; 1 dl Melk; 300 g Melis; 1 ss Vann; 1 stk Gelefarge, grønn; 1 stk Kakepynt, fotballkit

1 t 30 minLett

kr 179,70

1 porsjon•kr 70,28 per porsjon

Porsjoner

Lag en fotballbane av sjokoladekake til bursdagsbarnet! Saftig sjokoladekake med strøssel og annen kreativ pynt. 1 porsjon tilsvarer en hel fotballkake.

Sjokoladekakebunn
200 g	Meierismør
0,5 dl	Bakekakao, liten
3 stk	Egg, liten pakke
250 g	Sukker
2 ts	Vaniljesukker, bourbon
200 g	Hvetemel
1 ts	Bakepulver, liten
1 dl	Melk
Glasur og pynt
300 g	Melis
1 ss	Vann
1 stk	Gelefarge, grønn
1 stk	Kakepynt, fotballkit

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 180 °C over- og undervarme. Smør en liten langpanne (20x30cm).

Sjokoladekakebunn: Smelt smør i en liten kjele, tilsett bakekakao og la det bli varmt igjennom. Pisk egg, sukker og vaniljesukker til det er skummende og hvitt.

Sikt sammen hvetemel og bakepulver i en bolle. Rør det inn i eggemassen sammen med kakaosmøret og melk. Ha kakerøren i den smurte langpannen.

Stek kaken i ca. 20-25 minutter, kjenn med en bakepinne om kaken er ferdig. Det skal ikke sitte noen smuler på bakepinnen. La kaken avkjøles på en bakerist.

Glasur og pynt: Rør sammen melis, vann og konditorfarge til en jevn glasur. Erstatt gjerne vannet med sitronsaft for en litt friskere smak.

Fordel glasuren jevnt utover hele kaken og strø det grønne strøsselet over. Tegn opp fotballbanen med den hvite glasuren på tube og legg på fotballene.

Pynt gjerne med seigmenn for å forestille spillere!

Foto:

Dr. Oetker

Søtt Bursdag Kaker

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding