Fotballkake
Dr. Oetker

Fotballkake

1 t 30 minLett
kr 292,50
1 porsjonkr 163,54 per porsjon
Lag en fotballbane av sjokoladekake til bursdagsbarnet! Saftig sjokoladekake med strøssel og annen kreativ pynt. 1 porsjon tilsvarer en hel fotballkake.

Sjokoladekakebunn
200 gMeierismør
0,5 dlBakekakao, liten
3 stkEgg, liten pakke
250 gSukker
2 tsVaniljesukker, bourbon
200 gHvetemel
1 tsBakepulver, liten
1 dlMelk
Glasur og pynt
300 gMelis
1 ssVann
1 stkGelefarge, grønn
1 stkKakepynt, fotballkit
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 180 °C over- og undervarme. Smør en liten langpanne (20x30cm).

2

Sjokoladekakebunn: Smelt smør i en liten kjele, tilsett bakekakao og la det bli varmt igjennom. Pisk egg, sukker og vaniljesukker til det er skummende og hvitt.

3

Sikt sammen hvetemel og bakepulver i en bolle. Rør det inn i eggemassen sammen med kakaosmøret og melk. Ha kakerøren i den smurte langpannen.

4

Stek kaken i ca. 20-25 minutter, kjenn med en bakepinne om kaken er ferdig. Det skal ikke sitte noen smuler på bakepinnen. La kaken avkjøles på en bakerist.

5

Glasur og pynt: Rør sammen melis, vann og konditorfarge til en jevn glasur. Erstatt gjerne vannet med sitronsaft for en litt friskere smak.

6

Fordel glasuren jevnt utover hele kaken og strø det grønne strøsselet over. Tegn opp fotballbanen med den hvite glasuren på tube og legg på fotballene.

Pynt gjerne med seigmenn for å forestille spillere!

Foto:

Dr. Oetker