Fotballkake
1 time og 30 min
1 t 30 min
Lett
3
har lagret oppskriften
| Sjokoladekakebunn | |
|---|---|
| g | meierismør |
| dl | bakekakao, liten |
| stk | egg, liten pakke |
| g | sukker |
| ts | vaniljesukker, bourbon |
| g | hvetemel |
| ts | bakepulver, liten |
| dl | melk |
| Glasur og pynt | |
| g | melis |
| ss | vann |
| stk | gelefarge, grønn |
| stk | kakepynt, fotballkit |
Lag en fotballbane av sjokoladekake til bursdagsbarnet! Saftig sjokoladekake med strøssel og annen kreativ pynt. 1 porsjon tilsvarer en hel fotballkake.
- Forvarm stekeovnen til 180 °C over- og undervarme. Smør en liten langpanne (20x30cm).
- Sjokoladekakebunn: Smelt smør i en liten kjele, tilsett bakekakao og la det bli varmt igjennom. Pisk egg, sukker og vaniljesukker til det er skummende og hvitt.
- Sikt sammen hvetemel og bakepulver i en bolle. Rør det inn i eggemassen sammen med kakaosmøret og melk. Ha kakerøren i den smurte langpannen.
- Stek kaken i ca. 20-25 minutter, kjenn med en bakepinne om kaken er ferdig. Det skal ikke sitte noen smuler på bakepinnen. La kaken avkjøles på en bakerist.
- Glasur og pynt: Rør sammen melis, vann og konditorfarge til en jevn glasur. Erstatt gjerne vannet med sitronsaft for en litt friskere smak.
- Fordel glasuren jevnt utover hele kaken og strø det grønne strøsselet over. Tegn opp fotballbanen med den hvite glasuren på tube og legg på fotballene.
Tips
- Pynt gjerne med seigmenn for å forestille spillere!
Foto: Dr. Oetker
